Har du lyst til en sorbet, der transporterer dig? Denne ananas-chili-sorbet kombinerer ananasens tropiske sødme med chiliens diskrete varme. Det er en dessert, der vil overraske dine smagsløg og tilføje et eksotisk og dristigt præg til dine kreationer!
Ingredienser:
- 500 g frisk ananas (skåret i stykker)
- 100 ml vand
- 80 g sukker
- 1 lille rød chilipeber (mild eller stærk, alt efter smag), uden kerner og finthakket
- 1 spiseskefuld citronsaft
- 1 knivspids salt (valgfrit)
Forberedelse:
- Forbered ananasen.
Skræl og skær ananasen i stykker. Kom den i en blender eller foodprocessor med citronsaften. - Tilbered chilisiruppen.
Varm vand og sukker op i en lille gryde ved middel varme. Tilsæt den hakkede chili og lad det trække i cirka 5 minutter, så chilien kan frigive sine aromaer. Tag gryden af varmen og lad den køle af. - Blend alle ingredienserne.
Kom den afkølede chilisirup i blenderen sammen med ananasstykkerne og en knivspids salt. Blend, indtil det er glat og homogent. - Hæld blandingen i Ninja Creami-beholderen.
Hæld blandingen i Ninja Creami-beholderen, og pas på ikke at overskride MAX FILL- . - Frysning:
Placer beholderen i fryseren og lad den hvile i 24 timer , så præparatet er helt fast. - Turbine med ninja -cremen
Når blandingen er godt frosset, skal du placere beholderen i Ninja Creami og bruger "Sorbet" til at opnå en glat struktur. - Gencentrifugeringsmulighed:
Hvis sorbeten er for fast efter den første cyklus, skal du bruge "Gencentrifugering" . Tilsæt ca. 30 ml væske (f.eks. vand eller ananasjuice) for at blødgøre den og gøre den endnu mere cremet.
Mit personlige tip:
Denne ananas-chili-sorbet er lækker serveret alene eller med kokosis for en endnu mere dekadent kontrast. For en ultraforfriskende dessert kan du også tilføje den til en tropisk drink, som en alkoholfri Piña Colada, for et krydret og sødt twist!
Her er en tropisk sorbet med et lille spark, perfekt til dem, der elsker desserter ud over det sædvanlige. Denne ananas-chili-sorbet er lavet med Ninja Creami og garanterer en blød tekstur og en eksplosion af smag med hver skefuld!
