Ah, pistache -isen med hindbærblæser , det er lidt som en vindende kombination til smagsløgene. Den cremede sødme af pistacien, med denne syre -indlejrede lille twist af hindbær ... det får straks pladen til at vibrere! Hvis du prøver at imponere uden at bryde hovedet for meget, er denne opskrift ideel. Og Ninja Creami er lidt af Magic Wand, der gør alt perfekt hver gang. Så klar til at komme i gang?
Ingredienser:
- 100 g pistachepasta (eller hvis du vil lave hjemmelavet, 100 g knuste pistacienødder)
- 200 ml sødmælk
- 100 ml hel flydende fløde
- 2 spsk agavesirup (eller mere, hvis du har den søde tand)
- 100 g friske hindbær (skåret i små stykker til blink)
- 1 lille knivspids salt (hvis du kan lide at hæve smagene lidt)
Forberedelse:
- Forbered Pistache -basen, som
jeg råder dig til at bruge god pistaciepasta (den meget grønne og cremede ting), men hvis du vil lave hjemmelavede, slibende naturlige pistacienødder, er det også en godbid. Bland hele mælken, cremen, pistaciepastaen og agavesirupen i en skål. Pisk godt for at have en smuk glat struktur. På dette tidspunkt vil du allerede føle pistacien ... vanskelig ikke at smage det! - Hæld i Ninja Creami -beholderen
hælder alt i Ninja Creami -beholderen uden at overskride Max Fill (en Creami Classic, men super vigtig!). Sæt fryser i 24 timer - jeg ved, dette er den sværeste del ... ventetiden. - Turbine med isprogrammet
næste dag, dette er det store øjeblik. Du lancerer "Ice Cream" , og det er det, Magic fungerer. På få minutter får du en pistache -is at dø for. Det er cremet, duftende, og strukturen er bare perfekt. - Tilføj hindbærsprængningerne med den ekstra tilstand
og nu den sjove del: hindbær. funktionen "mix-in" til at tilføje hindbærstykkerne og inkorporere dem uden at ødelægge dem. Dette er, hvad der vil gøre forskellen mellem en simpel is og en eksplosion af teksturer og smag. Hindbærene tilføjer denne lille surhed, der forbedrer pistachernes sødme. - Tip Respin
Hvis tekstur er lidt for fast til din smag, kender du opløsningen: en lille harpiks , med lidt mere mælk om nødvendigt, og din is vil være så blød som en sky.
Mit personlige tip:
Hvad jeg elsker er at tilføje et par grillede pistacienødder for at bringe endnu mere knas, eller et net af honning til en ekstra gourmet touch. Og hvis du virkelig vil spille friskhedskortet, en lille citronskum over det ... waouh, ændrer det alt!
Denne pistache -is med hindbærblæser er virkelig en dessert, der er god: den er frisk, den er cremet, og det overrasker med hver bid. Ninja Creami gør alt jobbet for at give dig en upåklagelig struktur, og du, du drager fordel af resultatet. Kom nu, lancering, jeg garanterer, at denne opskrift bliver en af dine sommerklassikere!
