Denne røde groanske sorbet er den perfekte balance mellem den naturlige surhedsgrad i redcurrants og sødmen af hindbær. Det tilbyder en eksplosion af friskhed og frugtagtig, ideel til en sommerferie!
Ingredienser:
- 100 g redcurrants (frisk eller frosset)
- 200 g friske eller frosne hindbær
- 5 spsk agavesirup (eller juster efter din smag)
- 1 spiseskefuld citronsaft
- 100 ml vand
- 1 lille knivspids salt (valgfrit)
Forberedelse:
- Forbered frugterne
Hvis du bruger frisk frugt, skal du vaske rips og hindbær godt. Hvis du bruger frosne frugter, så lad dem tø lidt for at lette blanding. - Blandinger ingredienser
lægger redcurrants, hindbær, vand, agavesirup, citronsaft og en lille knivspids salt i en blender. Bland indtil en meget glat og homogen struktur. - Hæld i Ninja Creami -beholderen
overfører forberedelsen i Ninja Creami -beholderen, og pas på ikke at overskride den maksimale . Placer derefter beholderen i fryseren i 24 timer . - Turbine med Sorbet -programmet
, når forberedelsen er frosset, indsætter beholderen i Ninja Creami og vælger "Sorbet" . Du får en perfekt glat og frugtagtig sorbet. - Respin tip
Hvis sorbet er lidt for fast efter den første cyklus, bruger "harpiks" og tilsætter ca. 30 ml væske (som vand eller mere citronsaft) til at opnå en perfekt struktur.
Mit personlige tip:
Denne rips Sorbet er allerede lækker som den er, men du kan tilføje et strejf af gluttony ved at servere den med stykker frisk frugt, et honningnet eller endda en lille kalkskall til en forfriskende kontrast. Det er en sorbet, der også kan bruges til at ledsage rigere desserter som tærter eller smuldrer!
Denne røde groan sorbet er en let og tangy dessert, perfekt til red frugter. Med Ninja Creami får du en blød og silkeagtig struktur, der perfekt fremhæver surhedsgraden af redgurnerne og hindbærens sødme. En godbid med hver bid!
