Denne kiwi-framboise sorbet er en eksplosion af tangy og frugtagtige smag. Brylluppet med Kiwi og Raspberry tilbyder perfekt friskhed i varme dage, mens den holder en smuk farve og en cremet struktur.
Ingredienser (egnet til Ninja Creami -beholderen):
- 3 Meget modne kiwier (ca. 200 g)
- 150 g friske eller frosne hindbær
- 100 ml vand
- 70 g agavesirup
- 1 spiseskefuld citronsaft
- 1 lille knivspids salt (valgfrit)
Forberedelse:
- Forbered frugterne
skræl kiwierne, og skær dem i stykker. Placer dem i en blender eller en blender med hindbær og citronsaft. - Forbered sirupen
i en lille gryde, opvarm vandet og sukkeret over medium varme under omrøring, indtil sukkeret er helt opløst. Lad afkøle. - Blandinger alle ingredienserne
tilføjer den afkølede sirup i blenderen med frugterne og en knivspids salt, hvis du ønsker det. Bland, indtil du får en meget glat struktur. - Hæld i Ninja Creami -beholderen
Hæld forberedelsen i Ninja Creami -beholderen, og pas på ikke at overskride den maksimale . - Frysning
placerer beholderen i fryseren, og lad den stå i 24 timer . - Turbine med ninja -cremen,
når blandingen er frosset, indsætter beholderen i Ninja Creami og bruger "Sorbet" til at opnå en glat og cremet struktur. - RESPIN -indstillingen
Hvis sorbet stadig er for fast efter den første cyklus, bruger "Respin" . Tilsæt ca. 30 ml væske (som vand eller lidt mere citronsaft) for at gøre sorbet mere cremet.
Mit personlige tip:
Denne kiwi-framboise sorbet er lækker som den er, men du kan også ledsage den med nogle friske hindbær til en lille struktur. For en gourmetkontrast tilføjer et net på citron sirup eller en lille frisk mynte for endnu mere friskhed.
Her er en perfekt kiwi-framboise sorbet opskrift, afbalanceret i smag og tekstur takket være Ninja Creami. Hver ske bringer en frugtagtig og tangy friskhed!
