Hvis du leder efter en unik, velsmagende is, der vil imponere dine gæster, er denne is med rød peber og feta lige det, du har brug for. Kombinationen af den let søde smag af rød peber med den salte, cremede feta skaber en unik og virkelig lækker smagsoplevelse. Den er perfekt som tilbehør til en salat eller en middelhavsret til en unik brunch.
ingredienser
- 1 stor rød peberfrugt
- 100 g fetaost
- 100 ml hel flydende fløde
- 50 ml sødmælk (eller plantemælk, alt efter din smag)
- En knivspids salt
- En knivspids friskkværnet sort peber
- Et par basilikum- eller mynteblade (valgfrit, for et strejf af friskhed)
Forberedelse
- Forbered peberfrugten.
Forvarm ovnen til 200 °C. Læg hele peberfrugten på en bageplade og steg den i ca. 20 minutter, vend den halvvejs, indtil skindet er let sortnet, og peberfrugten er mør. Tag den ud af ovnen, lad den køle af, og skræl den derefter og fjern kernerne. - Blend det hele
. I en blender blendes den ristede peberfrugt med feta, fløde, mælk, salt og peber, indtil det er glat og jævnt. Hvis du vil tilføje en urteagtig smag, kan du tilføje et par basilikum- eller mynteblade for et strejf af friskhed. - Frysning med Ninja Creami
Hæld blandingen i Ninja Creami-beholderen, og sørg for ikke at overskride MAX FILL- . Dæk beholderen til, og sæt den i fryseren i 24 timer, så blandingen stivner.
Når isen isprogrammet for en cremet konsistens. Hvis isen er for fast, kan du bruge Rescentrifugeringsfunktionen til at justere konsistensen.
Smagsprøver
Server denne is med rød peber og feta sammen med en tomatsalat, en tallerken crudités eller endda med sprøde kiks. Denne søde og salte kombination er overraskende og uimodståelig, perfekt til at tilføje et middelhavspræg til din brunch eller dit måltid. En kugle af denne is tilføjer ikke kun smag, men også et visuelt element, der vil imponere alle dine gæster!
