Rose og litchi-sorbet er en subtil, duftende og let kreation, ideel til at bringe et strejf af eksotisme og sødme til dine måltider. Den blomsteragtige smag af rosen blander sig perfekt med den delikate og søde smag af litchi , hvilket skaber en frisk og raffineret dessert. Denne sorbet er perfekt til en særlig lejlighed eller blot til at forkæle dig selv med en dessert fuld af subtile smage.
Ingredienser:
- 300 g litchi (frisk eller dåse)
- 2 spsk rosenvand (tilpas efter smag)
- 2 spsk citronsaft
- 100 ml vand
- 2 spiseskefulde rørsukker (eller agavesirup)
Forberedelse:
- Forbered litchierne :
Hvis du bruger friske litchi, skal du skrælle og udhule dem. Hvis du bruger litchi på dåse, skal du dræne dem godt, før du bruger dem. - Bland ingredienserne :
I en blender blandes litchierne med vand, citronsaft, sukker og rosenvand. Sørg for, at blandingen er jævn og homogen. Rosenvand bringer et delikat blomsterpræg, der komplementerer litchis naturlige sødme. - Frysning :
Hæld blandingen i Ninja Creami- og lad den fryse i mindst 24 timer. - Omdannelse til sorbet :
Når præparatet er frosset, skal du bruge "Sorbet"-tilstanden i Ninja Creami for at opnå en glat og forfriskende tekstur.
Tips til servering:
- Elegant præsentation : Server sorbeten i skåle eller glas, og tilsæt et par spiselige rosenblade eller stykker frisk litchi .
- Perfekte parringer : Denne sorbet passer godt til frisk frugt som hindbær eller jordbær , som giver en skarp kontrast.
Hvorfor er denne opskrift speciel?
Ægteskabet mellem rose og litchi er en delikat og eksotisk kombination. Litchiens naturlige sødme forstærkes af den blomsteragtige note af rose, hvilket skaber en duftende og forfriskende sorbet, der vækker smagsløgene uden at være for sød. Det er en perfekt dessert til dem, der leder efter en let og raffineret dessert, med et strejf af originalitet.
Konklusion:
Rose og litchi-sorbet er en delikat og forfriskende kreation, der kombinerer blomster og eksotiske smage. Denne dessert er ideel til at overraske dine gæster eller forkæle dig selv med en duftende og let sødme. Takket være Ninja Creami kan du nemt skabe denne sorbet med den perfekte tekstur, der er værdig til de bedste borde.
