Hvis du vil have en is, der virkelig skiller sig ud, er denne Fig-Miel-Romarin Ice Cream en rigtig lille nugget! Det er den perfekte sammenhæng mellem sødmen i figen, den delikate duft af honning og det subtilt urteagtige strejf af rosmarin. En rigtig gourmet og sofistikeret dessert, der vil overraske dine smagsløg.
Ingredienser:
- 300 g friske figner (eller frosset, godt drænet)
- 100 ml hele flydende fløde (til en glat struktur)
- 2 spsk honning (juster efter din smag)
- 1 tsk frisk rosmarin (eller 1/2 tsk tørret rosmarin)
- 1 spiseskefuld citronsaft
- 1 lille knivspids salt (valgfrit)
Forberedelse:
- Forbered figner,
hvis du bruger friske figner, skal du skære dem i halvdelen eller fire. Hvis de er frosset, så lad dem optø lidt for at lette blanding. - Infusion af rosmarinvarme
cremen i en lille gryde og tilføjer rosmarin. Blade til at infundere i cirka 5 minutter for at udtrække aromaerne godt, filtrer derefter grenene eller rosmarinbladene. Lad afkøle. - Blandede ingredienserne
i din blender, læg figner, rosmarininfusionen, honning, citronsaft og en lille knivspids salt. Bland, indtil du får en meget glat struktur. Blandingen skal allerede føles super god! - Hæld i Ninja Creami -beholderen
overfører blandingen i Ninja Creami -beholderen, og pas på ikke at overskride den maksimale . Og kør mod fryseren i 24 timer . Tålmodighed er vigtig for, at magi kan fungere! - Isens øjeblik!
Efter den 24 timer med frysning skal du placere beholderen i Ninja Creami og vælger "ICE" . Et par minutter senere får du en glat og hyper duftende is. - Respin tip
Hvis isen ser ud til dig lidt for hård efter den første cyklus, skal du bruge "Respin" og tilføjer om nødvendigt ca. 30 ml flydende fløde for at gøre den endnu mere cremet.
Mit personlige tip:
Denne Fig Fig-Miel-Romarin Ice Cream er en rigtig gluttony! Jeg råder dig til at servere det med en lille regnregn med ekstra honning eller et par stykker friske figner til en lille struktur. Og hvis du virkelig ønsker at imponere, skal du tilføje grillede knuste nødder eller en mandelflise til et crunchy touch.
Her er en super gourmetis og lidt sofistikeret! Denne Fig-Miel-Romarin-is har en ultra-cmorøs struktur takket være Ninja Creami, og smagene går så godt sammen, at du vil elske hver skefuld. Det er den perfekte dessert at have det sjovt eller imponere dine gæster med noget unikt.
