Ja, du kan lave velsmagende is med Ninja Creami!
Tror du, at is kun er til søde desserter? Nå, gør dig klar til at udvide dine kulinariske horisonter! Med Ninja Creami er det ikke kun muligt at fremstille velsmagende is, men også utroligt sjovt og lækkert. Forestil dig smag, der går perfekt med salt opvask, aperitiffer eller endda med et måltid. Jeg afslører for dig her alt hvad du har brug for at vide for at få succes i din velsmagende is, fra de bedste kombinationer af ingredienser til tip til en perfekt struktur.
Hvorfor lave velsmagende is?
Den velsmagende is er perfekt til at tilføje et strejf af friskhed og originalitet til dine retter. De ledsager meget godt kød, fisk, grillede grøntsager og endda salater. For eksempel kan en is med gedeost og urter forbedre en plade med ristede grøntsager, mens en tomat-basilisk is perfekt kan supplere en tomat carpaccio. Med enkle ingredienser og et par minutters forberedelse har du en ny måde at lege med teksturer og smag i køkkenet!
De bedste velsmagende issmag til test
Med Ninja Creami er kombinationerne uendelige, men her er nogle opskriftsideer, der er tilgængelige på min blog i den saltet iskategori, lovet, vil glæde elskere af dristige smag:
- Ostis (Roquefort, ged, parmesan) : Perfekt til at tilføje en cremet og velsmagende note til en raketsalat eller til at ledsage friske figner. Prøv med en honningfilet eller knust nødder!
- Avocat-Wasabi Ice Cream : Et strejf af glathed og et let krydderi, denne is går perfekt med sushi, skaldyr eller endda en frisk salat.
- Olivenolie og safranolie : Denne mulighed er ideel til ledsagende grillede grøntsager eller endda en fiskeskål. Olivenolie tilføjer en subtil rigdom, mens safran bringer et strejf af varme.
- Tomatbasilienis : forfriskende og ideel om sommeren, det kan smages med en tomatsalat eller ristede sommergrøntsager.
- Mushroom og timianis : Med sin jordagtige smag og dens urteagtige note er denne is perfekt med grillet kød eller en panfriedvampe.
- Pumpkin and Sage Ice Cream : Ideel til efteråret ledsager den ristede grøntsagsretter eller endda raffinerede oste.
Tips til en perfekt struktur
Saltede is har lidt forskellige krav fra søde is med hensyn til tekstur. Naturlige stabilisatorer, såsom Xanthan Eraser eller skummet mælkepulver, er dyrebare allierede for at opnå en jævn struktur og undgå iskrystaller. Tilsæt også lidt fløde eller mælk for mere glathed. For intense smag som dem med ost eller urter forbedrer en lille knivspids salt smagene og gør isen velsmagende.
Sådan bruges Ninja Creami til velsmagende is
Forberedelsen er enkel! Når du har blandet dine ingredienser, skal du hælde dem i Ninja Creami -beholderen og forlade i fryseren i 24 timer . Derefter skal du bare starte "Ice Cream" og justere tekstur med RESPIN om nødvendigt. Ninja Creami udfører alt det arbejde for dig og garanterer en upåklagelig struktur. Og til nogle is, såsom dem med nødder eller ostudbrud, tilføj dem med mix-in- for et mere grådigt resultat.
Mine tip til at nyde velsmagende is
Savory Ice egner sig især godt til elegante præsentationer. Servering af en ostisis med et net af balsamicoeddik, friske urter eller tørrede frugter bringer et sofistikeret og lækkert touch. For smag som basilikum, timian eller endda wasabi, tøv ikke med at justere efter din smag, før du fryser basen. Savory smag har en tendens til at være mere intense, så smag blandingen, før den hælder den i beholderen.
At lave velsmagende is med Ninja Creami er en sjov oplevelse, der fuldstændigt forvandler dit køkken. Dette er en mulighed for at udforske uventede foreninger og overraske dine gæster med originale retter. Så til dine opskrifter og giv gratis tøjler til din kreativitet for at lave velsmagende is, der vil gøre en fornemmelse!
