Citron Stracciateella Ice er en forfriskende og fantastisk blanding, der kombinerer citronens surhed med crunchy skår af mørk chokolade. Det er en snoet version af den klassiske stracciatella, med en tangy touch perfekt til sommeren. Og med Ninja Creami vil tekstur være super cremet med lige hvad du har brug for at knuse med hver bid!
Ingredienser:
- 100 ml flydende fløde
- 200 ml sødmælk
- 2 citroner (zest og juice)
- 3 spsk agavesirup (eller juster efter din smag)
- 20 g citronskall
- 1 lille knivspids salt (valgfrit)
Forberedelse:
- Forbered citronbasen
i en skål, bland mælk, fløde, agavesirup og citroner juice. Tilføj også citronerne til en mere intens smag. Denne cremede blanding giver dig en smuk tangy base, perfekt til citronelskere! - Hæld i Ninja Creami -beholderen
overfører forberedelsen i Ninja Creami -beholderen, og pas på ikke at overskride den maksimale . Placer den derefter i fryseren i 24 timer . - Turbine med isprogrammet
efter 24 timer indsætter containeren i Ninja Creami og vælger "Ice Cream" . Du får en cremet og tangy is med denne gode smag af frisk citron. - Tilsæt chokoladeskårene med den ekstra tilstand,
når isen er klar, tilføjer de hakkede mørke chokoladeskår ved hjælp af "mix-in" . Denne funktion giver dig mulighed for at distribuere chokoladeskårene godt i isen, uden at slibe dem, for at få denne berømte knas med hver bid. - Respin tip,
hvis isen er for fast efter den første cyklus, bruger "harpiks" og tilføjer ca. 30 ml mælk til at blødgøre strukturen og gøre den endnu glattere.
Mit personlige tip:
For at gøre denne is endnu mere grådig, kan du tilføje en lille citronskum over en visuel effekt og et smagsforøgelse. Hvis du vil have endnu mere knas, tøv ikke med at tilføje bursts af hasselnødder eller ristede mandler. Og for store chokoladefans smeltede en mesh chokolade på toppen lige før servering ... en godbid!
Citron Stracciateella Ice er en forfriskende dessert, perfekt til dem, der elsker kontrast mellem surhed og gluttony. Mælken og flødeens blødhed går perfekt med citronens surhed, og flagerne af mørk chokolade tilføjer dette crunchy touch, der gør hele forskellen. En dessert til at nyde igen og igen, især med Ninja Creami!
