Ah, citronisen stracciatella med små chokoladechips ... bare tænker på det, jeg vil allerede fordybe en ske! Hvis du leder efter en dessert, der blander tangy friskhed og en lille gourmet touch, vil du elske denne opskrift. Citronen bringer denne forfriskende lethed, mens de mørke chokoladeskår bare tilføjer retten til at knuse. Og med Ninja Creami er det en leg at forberede!
Ingredienser:
- 100 ml flydende fløde
- 200 ml sødmælk
- 2 citroner (zest og juice)
- 3 spsk agavesirup (justering efter din smag)
- 50 g fint hakket mørk chokolade
- En lille knivspids salt (valgfrit, men det øger altid smagene lidt!)
Forberedelse:
- Blanding af citronbasen
begynder med at blande mælken, cremen, agavesirupen, saften og citronerne i en skål. Det er allerede en ren lugtende lykke, den lugt af frisk citron, det lugter så godt! Lidt mere: Zest intensiverer virkelig smagen, så hopp ikke dette trin! - Hæld i Ninja Creami -beholderen,
når din base er klar, hæld den i Ninja Creami -beholderen. Vær forsigtig med ikke at overskride den maksimale (ja, det er alvorligt 😅). Derefter, hop, kør mod fryseren i 24 timer - ventetiden kan virke lang, men det er så værd! - Turbine med isprogrammet
næste dag (ja, det er endelig øjeblikket!), Indsætter containeren i Ninja Creami og lancerer "Ice Cream" . På få minutter har du en ultra-frø og super forfriskende is. - Tilføj chokoladeskår med ekstra tilstand
Det er her, magien fungerer! Tilsæt de små hakkede chokoladeskår i beholderen, og bruger derefter "mix-in" til at inkorporere dem godt. Dette trin er afgørende for at få denne berømte crunch med hver ske uden chokoladen, der smelter helt. Yum! - Respin tip
Hvis isen er lidt for fast, ikke noget problem! indstillingen "Respin" til at blødgøre tekstur. Og hvis du vil gøre det endnu mere cremet, tilsættes en lille smule mælk (ca. 30 ml).
Mit personlige tip:
Denne is er allerede en fryd i sig selv, men for at tilføje et endnu mere grådigt touch råder jeg dig til at drysse noget frisk citronskum på toppen. Hvis du vil have endnu mere "WOW" -effekt, et smeltet chokoladet lige før servering ... Jeg kan forsikre dig, det er et potteparadis! Og hvorfor ikke tilføje et par hakkede mynteplader til en frisk vri?
Her er din citronis stracciatella klar! Denne kombination mellem den tangy friskhed af citron og crunchy chokolade er simpelthen uimodståelig. Derudover får du med Ninja Creami denne perfekte cremede struktur, mens du har disse små chokoladestykker, der smelter i munden. En godbit at smage hele sommeren (eller året rundt, lad os være ærlige)!
