Grapefrugt-jordbærsorbet er en lækker kombination af smagsoplevelser, hvor grapefrugtens syrlige friskhed møder jordbærrenes naturlige sødme. En let og forfriskende dessert, perfekt til sommerens frugtelskere.
Ingredienser:
- 200 ml frisk grapefrugtjuice (ca. 1-2 grapefrugter)
- 200 g frisk eller frosne jordbær
- 2 spsk agavesirup (eller juster efter smag)
- 1 spiseskefuld citronsaft
- 80 ml vand
- 1 lille knivspids salt (valgfrit)
Forberedelse:
- Forbered frugten.
Hvis du bruger friske jordbær, skal du fjerne skallen fra dem og skære dem i stykker. Hvis de er frosne, skal du lade dem tø let op. Pres grapefrugterne for at få den nødvendige saft. - Blend ingredienserne.
Kom grapefrugtjuice, jordbær, vand, agavesirup, citronsaft og en knivspids salt i en blender. Blend godt, indtil du får en jævn og homogen blanding. - Hæld blandingen i Ninja Creami-beholderen.
Overfør blandingen til Ninja Creami-beholderen, og pas på ikke at overskride MAX FILL- . Stil derefter beholderen i fryseren i 24 timer . - Kør med sorbetprogrammet.
Når blandingen er helt frossen, sæt beholderen i Ninja Creami og vælg "Sorbet" . På bare et par minutter har du en glat og cremet sorbet. - Tip til respin:
Hvis sorbeten er for fast, kan du bruge "Respin" og tilsætte ca. 30 ml væske (f.eks. grapefrugtjuice eller vand) for at udjævne teksturen.
Mit personlige tip:
Denne grapefrugt-jordbærsorbet er lækker serveret med friske jordbær eller hakkede pistacienødder for en smule sprødhed. Du kan også tilføje lidt friskhakket mynte for at forstærke smagen og give den endnu mere friskhed.
Denne grapefrugt-jordbærsorbet er perfekt til en let, sød og syrlig dessert. Kombinationen af jordbær og grapefrugt skaber en forfriskende og frugtagtig balance af smagsoplevelser, ideel til varme sommerdage eller til en lækkerbisken når som helst.
