Banan-vaniljeis er en simpel klassiker, men så lækker. Bananen giver en naturlig cremet konsistens, mens vaniljen fremhæver det hele med et strejf af diskret sødme. Med Ninja Creami får du en perfekt tekstur hver gang, og det er en af de is, du kan nyde uden at have for meget dårlig samvittighed!
Ingredienser:
2 modne bananer (de mest modne er perfekte til at tilføje naturlig sødme)
200 ml sødmælk
1 tsk vaniljeekstrakt (eller endnu bedre, kernerne fra en vaniljestang)
2 spsk agavesirup (eller juster efter smag)
En knivspids salt (valgfrit, men det fremhæver altid smagen)
Forberedelse:
- Forbered banan-vaniljebasen.
Start med at mose bananerne med en gaffel eller blend dem i en blender, hvis du foretrækker en super glat konsistens. Tilsæt sødmælk, agavesirup og vaniljeekstrakt. Bland det hele godt for at opnå en homogen base. Aromaen af vanilje kombineret med banan er allerede en forsmag på, hvad der venter dig ... det er næsten umuligt ikke at smage lidt på forhånd! - Hæld blandingen i Ninja Creami-beholderen.
Overfør blandingen til Ninja Creami-beholderen, og pas på ikke at overskride MAX FILL- . Stil den derefter i fryseren i 24 timer . Ja, jeg ved det, det kræver tålmodighed, men denne is er ventetiden værd! - Kør med isprogrammet.
Næste dag sætter du beholderen i Ninja Creami og starter "Is" . På bare et par minutter har du ultracremet banan-vaniljeis, klar til at blive nydt. - Tip til respin:
Hvis konsistensen er lidt for fast efter første vask, kan du bruge respin- for at blødgøre den og gøre den endnu mere cremet. Tilsæt om nødvendigt lidt mælk (ca. 30 ml) for at justere konsistensen.
Mit personlige tip:
For et ekstra strejf af forkælelse kan du til sidst tilføje nogle hakkede pekannødder eller mørke chokoladestykker ved hjælp af "Mix-In" . Dette vil tilføje et sprødt element, der står i perfekt kontrast til isens glathed. Og hvis du virkelig vil forkæle dig selv, er en smule karamel på toppen simpelthen guddommelig!
Så er du klar, din banan-vaniljeis er klar til at blive nydt! Det er en simpel, men utrolig tilfredsstillende dessert. Bananen giver den en naturligt cremet tekstur, og vaniljen beriger den med sine søde og behagelige aromaer. Med Ninja Creami får du en vidunderlig blød is, perfekt til at forkæle dig selv med når som helst.
