Denne speculoos-vaniljeis er en sand fornøjelse! Forestil dig vaniljens sødme blandet med den krydrede, sprøde smag af speculoos. Det er den perfekte dessert for småkage-elskere og dem, der higer efter en behagelig smag. Takket være Ninja Creami får du en ultra-cremet tekstur med sprøde speculoosstykker, der giver en lille overraskelse i hver bid.
Ingredienser:
- 200 ml sødmælk
- 100 ml hel flydende fløde
- 2 spsk agavesirup (eller juster efter smag)
- 3 teskefulde vaniljeekstrakt (eller frøene fra en vaniljestang for en mere intens smag)
- 100 g speculooskiks (knust i små stykker)
- En knivspids salt (valgfrit, for at forbedre smagen)
Forberedelse:
- Forbered vaniljebasen.
Bland sødmælk, fløde, agavesirup og vaniljeekstrakt i en skål. Pisk godt, indtil vaniljen er helt blandet ind. Denne blanding vil give isen en dejlig cremet sødme, der er klar til at blive toppet med speculoos! - Tilsæt speculoosstykkerne.
Smuldr halvdelen af speculoosene i blandingen (du kan beholde større stykker for en endnu mere interessant tekstur). Bland forsigtigt for at fordele stykkerne jævnt uden at knuse dem helt. - Hæld blandingen i Ninja Creami-beholderen.
Overfør blandingen til Ninja Creami-beholderen, og pas på ikke at overskride MAX FILL- . Sæt den derefter i fryseren i 24 timer . Jeg ved, det er lang tid, men den cremede konsistens af denne is er ventetiden værd. - Kør med isprogrammet.
Næste dag sætter du beholderen i Ninja Creami og starter "Is" . På bare et par minutter får du ultra-cremet vaniljeis med speculoosstykker – en sand fornøjelse. - Tip til respin:
Hvis konsistensen er lidt for fast, kan du bruge respin- for at blødgøre konsistensen. Du kan også tilsætte lidt mælk (ca. 30 ml) for en endnu glattere konsistens.
Mit personlige tip:
For en endnu mere forkælende godbid kan du tilføje ekstra speculoosstykker ved hjælp af Mix-In- til sidst, så nogle stykker forbliver dejligt sprøde. Og for karamel-elskere er et drys karamel over isen ved servering simpelthen guddommeligt! Dette sidste touch tilføjer en smeltende sødme, der passer perfekt til den krydrede smag af speculoos og vanilje.
Så er du klar, din speculoos vaniljeis er klar! Det er en sød og lækker dessert, der kombinerer speculoos'ens behagelige smag med vaniljens cremede sødme. Med Ninja Creami er hver skefuld en lille smeltende fornøjelse, perfekt til hyggelige stunder! Velbekomme!
