Vanilla Almond Ice Cream er en klassisk revideret, der gifter sig med sødmen af vanilje med knas af grillede mandler. Enkelt, men så godt, dette er den slags dessert, du kan smage uden nogensinde at kede dig. Vanilla bringer denne trøstende rundhed, mens de ristede mandler tilføjer en perfekt struktur. Med Ninja Creami har du en ultra-cuméuseis hver gang.
Ingredienser:
- 200 ml helmælk (eller mandelmælk til en endnu mere duftende version)
- 100 ml flydende fløde
- 2 spsk agavesirup (eller juster efter smag)
- 2 teskefulde vaniljeekstrakt (eller frøene til en vaniljepod for en mere intens smag)
- 50 g grillet og groft hakkede mandler (eller mere, hvis du vil have maksimalt knas)
- En knivspids salt (valgfrit, men det forbedrer altid smag)
Forberedelse:
- Forbered vaniljebasen
i en skål, bland den hele mælk, fløde, agavesirup og vaniljeekstrakt. Hvis du har en vaniljepod på hånden, skal du ridse frøene for at tilføje dem til forberedelsen, det giver en så meget rigere smag. Pisker godt for at opnå en homogen blanding. Bare lugten af vanilje på dette tidspunkt er det allerede et løfte om gluttony! - Hæld i Ninja Creami -beholderen
Hæld forberedelsen i Ninja Creami -beholderen, og pas på ikke at overskride den maksimale . Placer den derefter i fryseren i 24 timer . Ja, jeg ved, ventetiden er lang, men det er det værd at få en perfekt is. - Turbine med isprogrammet
næste dag indsætter containeren i Ninja Creami og lancerer "Ice Cream" . På få minutter har du en glat vaniljeisbase, klar til det næste trin. - Tilføj mandlers chips med den ekstra tilstand
til dette crunchy touch, tilføjer de ristede og hakkede mandler og bruger "mix-in" . Dette giver dig mulighed for at integrere mandlers chips uden at slibe dem, så du vil have meget crunchy stykker i hver bid. Denne kontrast mellem sødme af vanilje og de crunchy mandler er bare perfekt! - Tip Respin
Hvis tekstur er lidt for fast efter den første cyklus, tøver ikke med at bruge RESPIN . Tilsæt om nødvendigt lidt mælk (ca. 30 ml) for at justere konsistensen og opnå en endnu mere cremet is.
Mit personlige tip:
For at gøre denne is endnu mere grådig, råder jeg dig til at drysse et par flager af grillede mandler på toppen, når du serverer, eller endda tilføje et drizzle honning. Det er enkelt, men det forvandler denne dessert fuldstændigt til et rent øjeblik af fornøjelse. Hvis du vil tilføje et mere dristigt touch, kombineres en orange zest med vanilje og mandler til en endnu friskere vri!
Og der går du, din vanilje mandelis er klar til at blive smagt! Mellem den cremede sødme af vanilje og de crunchy grillede mandler er det en dessert så enkel som den er lækker. Med Ninja Creami er strukturen bare perfekt hver gang, og du vil elske kontrasten mellem fondanten af isen og mandelstykkerne. En rigtig godbid at nyde uden moderation!
