-is med pistache bursts er en opskrift, der kombinerer den klassiske sødme af vanilje med crunchy grådig af pistacienødder. Denne duo bringer en kontrasterende struktur og smag, der gør denne dessert så lækker, som den er raffineret. Med Ninja Creami får du en cremet struktur efter vilje, beriget med små pistache -bursts med hver bid!
Ingredienser:
- 200 ml hel flydende fløde
- 200 ml sødmælk
- 3 spsk agavesirup (eller juster efter din smag)
- 1 Vanilla Pod (eller 1 spsk vaniljeekstrakt)
- 50 g pistacienødder (groft hakket)
- 1 lille knivspids salt (valgfrit)
Forberedelse:
- Forbered vaniljebasen
i en gryde, opvarm forsigtigt mælken og cremen med vaniljepodopdelingen i halvdelen (eller vaniljeekstrakten). Hvis du bruger bælgen, skal du ridser frøene godt inde for at udtrække hele aromaen. Lad infunder i et par minutter over lav varme, fjern derefter fra varmen og lad det afkøle lidt. - Bland ingredienserne,
når mælkeoverførslen er tilført, tilsætter agavesirup og en knivspids salt. Bland godt, så alt er godt integreret. - Hæld i Ninja Creami -beholderen
overfører denne vaniljepræparation i Ninja Creami -beholderen, og vær forsigtig med ikke at overskride den maksimale . Gå derefter mod fryseren i 24 timer . - Turbine med isprogrammet
efter 24 timers ventetid (den vanskelige del!) Indsætter containeren i Ninja Creami og vælger "Ice Cream" . Din vaniljeis kommer ud af ultra cremet med en godt udtalt vaniljeduft. - Tilføj pistache-skårene med den ekstra tilstand
til at inkorporere pistache-blink uden at slibe dem fuldstændigt, bruger "mix-in" . Tilsæt pistacienødderne hakket i isen og blandes forsigtigt, så de er godt distribueret uden at miste deres knas. - Tip Respin
Hvis tekstur er lidt for fast, ikke noget problem, bruger "Respin" til at blødgøre den. Om nødvendigt kan du tilføje lidt mælk for at gøre isen endnu glattere.
Mit personlige tip:
For endnu mere gluttony kan du tilføje en duskregn på honning på din is, før du serverer, eller endda drys et par gnister med ekstra pistacienødder på toppen. Pistacienes knasning går perfekt med den cremede sødme af vanilje, og hvis du vil gå videre, kan du tilføje tørrede frugter som grillede mandler til lidt mere struktur.
-is med pistache -bursts er en enkel, men utrolig raffineret dessert. Alliancen mellem den søde og cremede vanilje og de crunchy pistacienødder gør det til en rigtig godbit. Med Ninja Creami får du en perfekt teksturis, efter smag uden moderation!
