Hvis du leder efter en super forfriskende sorbet med et lille strejf af originalitet, Apple-Glass Sorbet perfekt! Apple bringer en naturlig blødhed, og verbena tilføjer denne subtile urteagtige friskhed, der ændrer alt. Denne sorbet er lidt som en tur i en have om sommeren, men i en iskald version!
Ingredienser:
- 3 grønne æbler (eller bedstemor smed æbler til en surhed)
- 2 spsk agavesirup (tilpas efter smag)
- 80 ml vand
- 1 spsk tørret verbena (eller 1 teskefuld verbena -ekstrakt eller verbena sirup, hvis du har det)
- 1 spiseskefuld citronsaft
- 1 lille knivspids salt (valgfrit, men det bringer smagene frem)
Forberedelse:
- Forbered æblerne
skræl, og skær æblerne i små stykker. Jo mere du skærer dem, jo lettere vil det være at blande dem bagefter. Hvis du vil have en blødere smag, kan du også bruge gyldne æbler, men jeg elsker Granny Smiths surhed! - Verbena -infusion
opvarmer vandet i en lille gryde, tilføjer det tørrede verbena og lader tilførsel i cirka 5 minutter. Hvis du bruger ekstrakt, kan du tilføje det direkte til blandingen bagefter. Filtrer Verbena for kun at holde infusionen. - Vi blander det hele
sætter æblerne i din blender, tilføjer infusion af afkølet verbena, agavesirup, citronsaft og knivspids salt. Bland, indtil du får en meget glat blanding. Hvis det stadig er lidt for tykt, kan du tilføje lidt vand til at justere. - Retning Ninja Creami
hælder blandingen i Ninja Creami -beholderen og er forsigtig med ikke at overskride den maksimale . Og Presto, i fryser i 24 timer ! Ja, jeg ved, du skal være tålmodig, men det er virkelig det værd. - Den magiske fase
efter 24 timers tålmodighed går vi videre til alvorlige ting. Sæt beholderen i Ninja Creami, og vælg "Sorbet" . På få minutter har du en super cool sorbet! - Respin tip,
hvis du finder ud af, at sorbet stadig er lidt for fast, bruger "harpiks" og tilføjer ca. 30 ml væske (vand eller en lille æblejuice) til at opnå en endnu mere cremet struktur.
Mit personlige tip:
Denne æblas-glas-sorbet er super forfriskende på egen hånd, men hvis du vil tage det til et andet niveau, så prøv at servere det med lidt hakket mynte eller pistacienødder. Det giver en lille knas, der er bare fantastisk!
Dette er en opskrift, der bringer et rigtigt åndedrag af frisk luft i din sommer. Dette æblas-sorbet er perfekt til solrige dage, og takket være Ninja Creami får du denne cremede struktur hver gang. Dette er den slags dessert, der får dig til at føle dig godt, mens du forbliver lys. At blive testet absolut!
