Yoghurtis med hindbærblæser er den perfekte dessert til at kombinere friskhed og delikatesser. Yoghurt bringer en cremet lethed, mens de friske hindbær giver denne tangy lille vri, som jeg elsker. Med Ninja Creami får du en glat is, og hindbærstykkerne tilføjer denne frugtagtige struktur, der gør hver bid uimodståelig!
Ingredienser:
- 200 g naturgræsk yoghurt (perfekt til en meget cremet struktur)
- 1500 ml mælk
- 2 spsk agavesirup (tilpas efter smag)
- 1 tsk vaniljeekstrakt (valgfrit, men det tilføjer en dejlig touch)
- 100 g friske hindbær (skåret i små stykker)
- En knivspids salt (valgfrit, men det bringer smagene frem)
Forberedelse:
- Forbered yoghurtbasen
i en skål, bland godt den græske yoghurt, helmælk, agavesirup og vaniljeekstrakt. Helt ærligt er den græske yoghurt i isen en spil-chainger: det gør det meget cremet, mens den holder denne lethed. Pisk godt, så alt er homogent og glat. På dette tidspunkt sætter den søde lugt af vanilje yoghurt allerede dig i humør! - Hæld i Ninja Creami -beholderen
Hæld forberedelsen i Ninja Creami -beholderen, og pas på ikke at overskride den maksimale (du begynder at vide dette trin nu!). Når den er afsluttet, skal du lægge alt i fryseren i 24 timer . Ja, det vil tage lidt tålmodighed, men tro mig, det er det værd. - Turbine med isprogrammet
næste dag, tag din container af fryseren ud og indsæt den i Ninja Creami. Lancerer "Ice Cream" , og på få minutter har du en cremet og cremet yoghurtis, perfekt til det næste trin. - Tilføj hindbærblæsningerne med ekstra tilstand
nu, det sjove øjeblik: hindbær bursts! Tilsæt de friske hindbær, der er skåret i små stykker, og bruger "mix-in" til at inkorporere dem godt uden at knuse dem. Dette er, hvad der vil gøre hele forskellen: Du vil have disse små frugtagtige eksplosioner med hver bid. Kontrasten mellem yoghurtens sødme og surhedsgraden af hindbær er bare perfekt. - Respin tip
Hvis isen er lidt for fast efter din smag, skal du bruge RESPIN til at blødgøre tekstur. Om nødvendigt kan du også tilføje lidt mælk (ca. 30 ml) for en endnu mere markant glathed.
Mit personlige tip:
For virkelig at sublimere denne is, råder jeg dig til at tilføje en lille citronskum på toppen. Det giver en yderligere friskhed, der går godt med hindbær. Hvad hvis du vil have et crunchy touch, hvorfor ikke drys nogle bursts af shortbread cookies? Du vil se, det giver en anden dimension til denne allerede uimodståelige dessert!
Og der går du, din yoghurtis med hindbærblæser er klar! Det er en frisk, let og lækker dessert, perfekt til en sød pause uden skyld. Græsk yoghurt bringer en smuk cremet struktur, og hindbærbryggerne balanserer alt med deres surhedsgrad. Helt ærligt er det en godbid med hver ske, og med Ninja Creami er strukturen bare upåklagelig. Nyd din mad!
