Die Ninja Creami ist eine vielseitige Maschine, mit der Sie eine große Auswahl an gefrorenen Desserts zubereiten können – von klassischem Eis und erfrischenden Sorbets bis hin zu cremigen Milchshakes. Angesichts der vielen Möglichkeiten ist es wichtig, die Unterschiede zwischen den einzelnen Dessertarten zu kennen, um das Beste aus ihnen herauszuholen. In diesem Artikel stellen wir Ihnen die verschiedenen Optionen der Ninja Creami detailliert vor: Eiscreme , Sorbet , Gelato , Milchshake , Smoothie Bowl und jetzt auch Ice Cream Lite . Wir erklären Ihnen die Geschichte, die wichtigsten Zutaten, die Zubereitungsmethoden und die Besonderheiten jeder Option, damit Sie die beste für Ihre Bedürfnisse auswählen können.
Eiscreme (Cremiges Eis)
Zutaten und Textur
Die Eiscreme- ist darauf ausgelegt, ein reichhaltiges, cremiges Eis zu erzeugen, ähnlich dem, das man in Eisdielen findet. Sie besteht typischerweise aus Sahne, Milch, Zucker und manchmal Eiern für die Konsistenz. Was Eiscreme von anderen gefrorenen Desserts unterscheidet, ist ihr hoher Fettgehalt (üblicherweise zwischen 10 % und 16 %), der ihr die geschmeidige und cremige Textur verleiht. Beim Gefrierprozess wird Luft eingearbeitet, wodurch sie sich leicht und luftig anfühlt.
Zubereitung mit dem Ninja Creami
Das Eiscreme-Programm der Maschine schlägt und gefriert Ihre Mischung perfekt. Verwenden Sie unbedingt gut gekühlte Zutaten, bevor Sie diese in die Maschine geben. Die Ninja Creami mischt beim Gefrieren sanft Luft unter, wodurch eine samtige Textur und perfekte Konsistenz entstehen.
Ice Cream Lite (Leichtes Eis)
Zutaten und Textur
Für Ice Cream Lite wird oft Magermilch oder pflanzliche Milch (wie Mandel- oder Hafermilch) anstelle von Sahne verwendet. Natürliche Süßungsmittel wie Honig oder Agavendicksaft können raffinierten Zucker ersetzen, und manche Rezepte enthalten sogar fettarmen Joghurt, um die Konsistenz zu verbessern und gleichzeitig den Kaloriengehalt niedrig zu halten. Das Ergebnis ist ein fett- und zuckerarmes, aber dank der Ninja Creami-Technologie dennoch cremiges Eis.
Zubereitung mit dem Ninja Creami
Mit der Option „Eiscreme leicht“ können Sie mit gesünderen Zutaten experimentieren und trotzdem eine fast ebenso cremige Konsistenz wie bei der reichhaltigen Variante erzielen. Das Programm schlägt die Zutaten auf und friert sie ein, um eine leichte Textur bei gleichzeitig guter Konsistenz zu erhalten.
Sorbet
Zutaten und Textur
Sorbet Dessert, das sich durch den Verzicht auf Milchprodukte auszeichnet. Es besteht hauptsächlich aus Fruchtpüree, Wasser und Zucker. Es ist das perfekte Dessert für alle, die laktoseintolerant sind oder eine leichtere Alternative zu cremigem Eis suchen. Dank seiner fruchtigen Zusammensetzung hat Sorbet eine körnige, aber dennoch erfrischende Konsistenz. Der Zucker sorgt für eine weiche und stabile Textur und verhindert, dass die Eiskristalle zu hart werden.
Zubereitung mit dem Ninja Creami
Das Sorbet-Programm von Creami Ninja zerkleinert gefrorene Früchte zu einer glatten, cremigen Konsistenz. Für ein optimales Geschmackserlebnis empfiehlt es sich, sehr reife Früchte zu verwenden. Die Zuckermenge lässt sich an die gewünschte Konsistenz anpassen.
Gelato (Eiscreme nach italienischer Art)
Zutaten und Textur
Der Hauptunterschied zwischen Gelato und cremigem Eis liegt im Fettgehalt. Gelato enthält mehr Milch als Sahne und hat oft einen Fettgehalt von unter 10 %. Anders als man vielleicht vermuten würde, wird Gelato häufig ohne Eier , obwohl einige Rezepte Eier enthalten, insbesondere für Geschmacksrichtungen wie Vanille oder Schokolade. Durch das langsame Rühren wird außerdem weniger Luft , was Gelato seine dichtere, seidigere Konsistenz verleiht. Darüber hinaus wird Gelato bei einer etwas höheren Temperatur als herkömmliches Eis serviert, wodurch sich die Aromen besser entfalten können.
Zubereitung mit dem Ninja Creami
Mit der Gelato-Funktion des Ninja Creami gelingt Ihnen diese cremige, seidige Konsistenz ganz einfach zu Hause. Das Geheimnis eines perfekten Gelatos liegt im langsamen Rühren und der kontrollierten Temperatur. Verwenden Sie aromatische Zutaten wie frisches Obst oder Nüsse, denn die dichte Konsistenz sorgt dafür, dass sich die Aromen voll entfalten können.
Milchshake
Zutaten und Textur
Ein Milchshake wird typischerweise aus Eiscreme, Milch und Aromen wie Schokolade oder Vanille zubereitet. Das Besondere an einem Milchshake ist seine cremige, aber dennoch flüssige Konsistenz, die ihn perfekt zum Trinken mit einem Strohhalm macht. Manche fügen Früchte, Kekse oder sogar Karamell hinzu, um eine besonders leckere Variante zu kreieren.
Zubereitung mit dem Ninja Creami
Mit der Milchshake-Funktion von Ninja Creami mixen Sie Ihr Eis ganz einfach mit Milch zu einem cremigen und erfrischenden Getränk. Passen Sie die Milchmenge an, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen. Verfeinern Sie Ihren Milchshake mit Zutaten wie Schokoladensirup, Früchten oder Keksen.
Smoothie-Bowl
Zutaten und Textur
Eine Smoothie-Bowl wird typischerweise mit gefrorenen Früchten, Joghurt und manchmal Proteinpulver oder Superfoods wie Chiasamen oder Matcha zubereitet. Ihre Konsistenz ist dickflüssiger als die eines normalen Smoothies, wodurch sie sich für verschiedene Toppings wie frisches Obst, Müsli oder Nüsse eignet. Sie ist ein ideales Frühstück oder ein gesunder Snack.
Zubereitung mit dem Ninja Creami
Das Ninja Creami Smoothie Bowl-Programm mixt die Zutaten zu einer dickflüssigen, cremigen Konsistenz. Für die perfekte Konsistenz ist es wichtig, gefrorene Früchte und dickflüssigen Joghurt zu verwenden. Sobald die Smoothie Bowl fertig ist, können Sie sie mit Ihren Lieblingstoppings verfeinern – für eine leckere und nahrhafte Mahlzeit.
