Apfel-Limetten-Sorbet ist eine wunderbare Mischung aus Süße und Säure. Der Apfel sorgt für eine natürlich cremige und süße Textur, während die Limette eine spritzige Frische beisteuert. Dieses Sorbet ist leicht, geschmacksintensiv und unglaublich erfrischend im Sommer und ein köstlicher Nachtisch im Winter!
Zutaten :
- 2 Äpfel (vorzugsweise Granny Smith wegen der würzigen Seite)
- 100 ml Limettensaft (etwa 2 Limetten)
- 5 Esslöffel Agavendicksaft (oder nach Geschmack anpassen)
- 100 ml Wasser
- 1 kleine Prise Salz (optional)
Vorbereitung:
- Bereiten Sie die Äpfel vor.
Schälen Sie die Äpfel, entfernen Sie das Kerngehäuse und schneiden Sie sie in kleine Stücke. Je reifer die Äpfel, desto süßer wird Ihr Sorbet. - Alle Zutaten pürieren.
Apfelstücke, Limettensaft, Wasser, Agavendicksaft und eine Prise Salz in einen Mixer geben und glatt pürieren. Schon der Limettenduft lässt erahnen, wie gut das Ergebnis schmecken wird! - Gießen Sie die Mischung in den Ninja Creami-Behälter.
Achten Sie darauf, die MAX-FÜLLLINIE 24 Stunden in den Gefrierschrank . - Bereiten Sie die Mischung mit dem Sorbet-Programm zu.
Sobald die Masse vollständig gefroren ist, setzen Sie den Behälter in die Ninja Creami ein und wählen Sie das „Sorbet“ . Wenige Minuten später erhalten Sie ein cremiges und erfrischendes Sorbet. - Respin-Tipp:
Falls das Sorbet zu fest ist, verwenden Sie die „Respin“ und geben Sie etwa 30 ml Wasser hinzu , um die Konsistenz zu glätten.
Mein persönlicher Tipp:
Für einen Hauch von Biss und Farbe servieren Sie dieses Sorbet mit dünnen Apfelscheiben oder bestreuen Sie es mit Limettenabrieb. Ein Spritzer Honig oder ein paar Stücke karamellisierter Walnüsse verleihen diesem leichten Dessert eine besondere Note.
Dieses Apfel-Limetten-Sorbet bietet die perfekte Balance aus Süße und Säure und ist ideal, um den Gaumen an heißen Sommertagen zu erfrischen. Dank Ninja Creami erhältst du eine cremige, seidige Textur mit intensivem Apfel- und Limettengeschmack. Ein Dessert, das du unbedingt probieren musst!
