Ah, das Vanille -Aprikoseneis ! Dies ist die perfekte Assoziation: Die Süße der Vanille passt so gut mit der leicht würzigen und fruchtigen Seite des Aprikoses. Wenn Sie nach einem frischen Dessert und voller Sommeraromen suchen, ist dieses Eis für Sie gemacht. Mit dem Ninja Creami erhalten wir eine cremige Textur, die buchstäblich im Mund schmilzt, einen echten Genuss.
Zutaten :
- 200 ml Vollmilch (für den Reichtum der Textur)
- 100 ml ganzer flüssiger Creme (dies ist das Geheimnis für eine perfekte Glätte!)
- 100 g frische oder gefrorene Aprikosen (ausgedacht)
- 3 Esslöffel Agavensirup (oder nach Ihrem Geschmack einstellen)
- 2 Teelöffel Vanilleextrakt (oder die Samen einer Vanilleschote, es ist noch besser!)
- Eine Prise Salz (es verbessert die Aromen, ein wenig extra, was den Unterschied macht)
Vorbereitung:
- Bereiten Sie die Aprikosen -Vanille -Basis
vor, indem Sie die Aprikosen mit Vollmilch, Sahne, Agavensirup und Vanilleextrakt mischen. Der Duft von Vanille, die mit Aprikosen verbunden sind, ist eine echte Einladung zum Sommer. Mischen, bis Sie eine glatte und homogene Konsistenz erhalten. Hier wollen wir ein Eis ohne Stücke, also stellen Sie sicher, dass alles gut eingearbeitet ist. - Gießen Sie in den Ninja Creami -Behälter
die Zubereitung im Ninja Creami -Behälter über, und achten Sie darauf, die maximale (wir möchten keinen einzigen Tropfen dieser Freude verderben!). 24 Stunden in den Gefrierschrank . Ja, es ist ein bisschen lang, aber Geduld zahlt sich mit dieser perfekten Textur aus. - Turbine mit dem Eiscremeprogramm
am nächsten Tag, fügt den Behälter in die Ninja Creami ein und startet das "Eiscreme" . Ein paar Minuten später haben Sie ein glattes Eis mit Vanille und Aprikose mit diesem Sommer, den Sie lieben werden. - Tipp Respin
Wenn die Textur etwas zu fest ist, verwendet die Respin , um sie reibungsloser zu machen. Fügen Sie ein wenig Milch hinzu (ca. 30 ml), wenn Sie eine noch weichere Konsistenz wünschen.
Mein persönlicher Tipp:
Für noch mehr Delikatessen empfehle ich Ihnen, dieses Eis mit einem Aprikosen -Coulis oder ein paar verjüngten Mandeln zu servieren, die oben geröstet sind. Es fügt ein wenig Crunch hinzu, das mit der cremigen Eisstruktur göttlich gut passt. Was ist, wenn Sie sich in einer gewagten Stimmung fühlen, warum nicht ein Netz von Honig oder sogar eine Orangenschale? Es untermüßt den Geschmack von Aprikose auf magische Weise!
Und da gehen Sie, Ihr Aprikosen -Vanilleeis ist bereit, genossen zu werden! Es ist ein weiches, fruchtiges und leichtes Dessert, perfekt für alle Jahreszeiten, aber vor allem, um eine kleine Sommerhitze auf den Teller zu bringen. Guter Appetit und gönnen Sie sich selbst!
