Ah, Bananen-Kokos-Eis … allein der Name weckt die Lust auf eine Reise in die Tropen, nicht wahr? Es ist eine cremige Mischung, deren Banane für Fülle sorgt und die Kokosnuss eine unwiderstehliche exotische Note verleiht. Es ist das perfekte Dessert für Tropenliebhaber, und ehrlich gesagt: Mit Ninja Creami ist es so einfach zuzubereiten, dass Sie es den ganzen Sommer lang machen möchten!
Zutaten :
- 2 sehr reife Bananen (je reifer sie sind, desto süßer sind sie und perfekt für Eiscreme)
- 100 ml Kokosmilch (wählen Sie cremige Kokosmilch, keine leichte)
- 150 ml Kokoscreme (für noch mehr Fülle)
- 2 Esslöffel Agavensirup (oder nach Geschmack anpassen)
- Eine Prise Salz (optional, bringt aber immer den Geschmack zur Geltung!)
- Ein paar geröstete Kokosraspeln (optional, aber das kleine Extra macht den Unterschied)
Vorbereitung:
- Bereiten Sie die Bananen vor.
Schälen Sie die Bananen und schneiden Sie sie in Stücke. Je reifer sie sind, desto mehr natürliche Süße verleihen sie Ihrem Eis. - Mischen Sie die Zutaten.
Geben Sie die Bananenstücke, Kokosmilch, Kokoscreme, Agavendicksaft und eine Prise Salz in einen Mixer. Gut mixen, bis eine glatte, cremige Konsistenz entsteht. Sie werden bereits den tropischen Duft der Kokosnuss riechen können – einfach magisch! - In den Ninja Creami-Behälter gießen.
Gießen Sie die Mischung in Ihren Ninja Creami-Behälter und achten Sie darauf, die MAX FILL 24 Stunden in den Gefrierschrank (ja, es erfordert ein wenig Geduld, aber es lohnt sich!). - Turbine mit dem Eiscreme-Programm.
Nachdem Sie 24 Stunden gewartet haben, setzen Sie den Behälter in den Ninja Creami ein und wählen Sie das „Eiscreme“ . Wenige Minuten später haben Sie Eiscreme mit einer seidigen und köstlichen Textur. - Tipp zum Nachdrehen:
Sollte das Eis nach dem ersten Durchgang etwas zu fest sein, keine Panik, nutzen Sie die „Nachdrehen“, um die Konsistenz weicher zu machen. Für eine noch cremigere Konsistenz können Sie bei Bedarf 30 ml Kokosmilch
Mein persönlicher Tipp:
Für einen noch tropischeren Touch garnieren Sie das Eis mit gerösteten Kokosraspeln. Für das gewisse Extra servieren Sie das Eis mit etwas geschmolzener Schokolade oder exotischen Fruchtstücken wie frischer Ananas. So wird das Dessert zu einer wahren Geschmacksexplosion!
Bananen-Kokos-Eis ist ein super einfaches Dessert, aber so lecker! Die Banane sorgt für eine unglaubliche natürliche Süße und die Kokosnuss versetzt Sie direkt in die Tropen. Mit Ninja Creami erhalten Sie eine ultra-cremige Textur, perfekt für alle Sommergelüste (oder auch, um im Winter ein wenig dem Alltag zu entfliehen!).
