Ah, Bananen-Kokos-Eiscreme … allein der Name lässt einen schon von einem tropischen Urlaub träumen, nicht wahr? Es ist eine cremige und zartschmelzende Mischung, bei der die Banane für die perfekte Konsistenz sorgt und die Kokosnuss dem Ganzen eine unwiderstehlich exotische Note verleiht. Das perfekte Dessert für alle, die tropische Aromen lieben, und mit Ninja Creami ist es so einfach zuzubereiten, dass man es den ganzen Sommer lang genießen möchte!
Zutaten :
- 2 sehr reife Bananen (je reifer sie sind, desto süßer sind sie und desto besser eignen sie sich für Eiscreme)
- 100 ml Kokosmilch (am besten Vollfett-Kokosmilch, nicht fettarme Variante)
- 150 ml Kokoscreme (für noch mehr Fülle)
- 2 Esslöffel Agavensirup (oder nach Geschmack anpassen)
- Eine Prise Salz (optional, aber sie hebt die Aromen immer hervor!)
- Ein paar geröstete Kokosraspeln (optional, aber genau diese kleine Zugabe macht den Unterschied)
Vorbereitung:
- Bereiten Sie die Bananen vor.
Schälen Sie die Bananen und schneiden Sie sie in Stücke. Je reifer sie sind, desto natürlicher süßer wird Ihr Eis. - Alle Zutaten vermengen.
Bananenstücke, Kokosmilch, Kokoscreme, Agavendicksaft und eine Prise Salz in einen Mixer geben und gut mixen, bis eine glatte, cremige Konsistenz entsteht. Schon jetzt riecht man den tropischen Kokosduft – einfach himmlisch! - Gieße die Mischung in den Ninja Creami Behälter.
Achte darauf, die MAX-FÜLLLINIE 24 Stunden ins Gefrierfach (ja, es erfordert etwas Geduld, aber es lohnt sich!). - Bereiten Sie die Eiscreme mit dem Programm „Eiscreme“ zu.
Nach 24 Stunden Wartezeit setzen Sie den Behälter in die Ninja Creami ein und wählen das „Eiscreme“ . Wenige Minuten später erhalten Sie cremig-weiches und köstliches Eis. - Tipp zum Nachschleudern:
Sollte das Eis nach dem ersten Durchgang noch etwas zu fest sein, keine Sorge! Mit der „Nachschleudern“ lässt es sich weicher machen. Für eine noch cremigere Konsistenz können Sie bei Bedarf 30 ml Kokosmilch
Mein persönlicher Tipp:
Für einen noch tropischeren Touch streuen Sie ein paar geröstete Kokosflocken darüber. Wer mag, kann das Eis mit etwas geschmolzener Schokolade oder exotischen Früchten wie frischer Ananas verfeinern. So wird dieses Dessert zu einer wahren Geschmacksexplosion!
Bananen-Kokos-Eis ist so einfach zuzubereiten und dabei so unglaublich lecker! Die Banane sorgt für eine herrlich natürliche Süße, und die Kokosnuss entführt dich gedanklich in die Tropen. Mit Ninja Creami erhältst du eine ultra-cremige Konsistenz – perfekt für alle deine sommerlichen Gelüste (oder auch für eine kleine Auszeit im Winter!).
