Orangenblüte und Honigsorbet: ein frisches und duftendes Dessert

Das Orangenblüten- und Honig -Sorbet ist ein fein duftendes Dessert, das sich perfekt für diejenigen, die eine Mischung aus Frische und Süße suchen, perfekt sind. Die Orangenblüte verleiht eine subtile florale Note, während Honig dieses erfrischende Sorbet weicher und bereichert. Ideal für heiße Tage oder eine Mahlzeit mit einer leichten und aromatischen Note.

Zutaten :

• 200 ml Wasser
• 3 Esslöffel Honig (vorzugsweise ein süßer Honig wie Akazie)
• 7 Esslöffel Orangenblütenwasser (Einstellen nach Ihren Vorlieben)
• Saft einer halben Zitrone
• 1 Esslöffel Rohrzucker (optional, nach der gewünschten Süße)

Vorbereitung:

1. Bereiten Sie den Basissirup vor :
   Erhitzen Sie in einem kleinen Topf das Wasser mit dem Honig und dem Zucker (wenn Sie es verwenden) bei mittlerer Hitze, bis der Honig und der Zucker vollständig gelöst sind. Vom Herd nehmen und die Mischung bei Raumtemperatur abkühlen lassen.
2. Fügen Sie die Orangenblüte und die Zitrone hinzu :
   Sobald der Sirup abgekühlt ist, fügt das orangefarbene Blütenwasser und Zitronensaft hinzu. Mischen Sie gut, um die Aromen gut zu integrieren.
3. Einfrieren :
   Gießen Sie die Mischung in den Ninja Creami- und lassen Sie sie mindestens 24 Stunden lang einfrieren.
4. Umwandlung in ein Sorbet :
   Sobald die Mischung gut gefroren ist, verwendet die "Sorbet" -Modus des Ninja Creami, um eine glatte und erfrischende Textur zu erhalten.

Tipps zum Servieren:

• Elegante Präsentation : Servieren Sie dieses Sorbet in Tassen oder Verrines und fügt für eine dekorative Note einige essbare Blumen oder Zitronenschale hinzu, um das visuelle Visual zu verbessern.
• Perfekte Vereinbarungen : Dieses Sorbet passt perfekt zu frischen Früchten wie Feigen oder Orangen oder serviert es mit leichten Keksen wie Shortbread für mehr Textur.

Warum ist dieses Rezept etwas Besonderes?

Die Ehe zwischen Orangenblüten und Honig verleiht diesem Sorbet einen zarten und duftenden Geschmack mit einer süßen Note, die nicht zu intensiv ist. Orangenblüten sind häufig mit raffinierten Desserts verbunden, während Honig eine natürliche Süße verleiht, die die Frische des Sorbets perfekt ausbalanciert. Es ist ein ideales Dessert für ein leichtes Ende der Mahlzeit oder zum Abkühlen an einem heißen Tag.

Abschluss :

Die Orangenblüte und das Honigsorbet sind eine zarte und erfrischende Kreation voller Süße und Parfüm. Ninja Creami leicht zuzubereiten ist dieses Dessert perfekt, um Ihre Gäste zu beeindrucken oder sich einfach mit einem subtilen Hauch von Blumengeschmack zu befriedigen. Dieses Sorbet ist leicht, aromatisch und kann nach einer Mahlzeit oder wie eine Gourmetpause perfekt probiert werden.

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