Mandel- und Vanilleeis ist ein cremiges und zart duftendes Rezept, das perfekt für diejenigen ist, die nach einem leichten Dessert suchen, aber reich an Aromen sind. Die Mandel bringt eine subtile Süße mit sich, die perfekt zum bezaubernden Aroma der Vanille passt. Es ist ein einfaches und raffiniertes Eis, ideal für alle Gelegenheiten.
Zutaten :
- 200 ml Mandelmilch (oder klassische Gemüsemilch)
- 70 g Mandelcreme (erhältlich im Bio- oder Klassiker Cream Store für mehr cremige)
- 2 Esslöffel Ahornsirup (oder Rohrzucker)
- 2 Teelöffel Vanilleextrakt oder eine Vanilleschote
- 1 Prise Salz
- 1 Esslöffel Mandelpüree (optional, für mehr Geschmack)
Vorbereitung:
1. Bereiten Sie die Eisbasis vor :
In einer Schüssel Mandelmilch , Mandelcreme , Ahornsirup und Vanille . Wenn Sie eine Vanilleschote verwenden, drehen Sie ihn in zwei Hälften, kratzt die Samen und integrieren Sie sie in die Mischung. Fügt auch eine kleine Prise Salz hinzu, um die Aromen auszugleichen.
2. Integrieren Sie das Mandelpüree (optional) :
Wenn Sie einen noch ausgeprägteren Mandelgeschmack wünschen, können Sie der Zubereitung Mandelpüree Mischen Sie gut, bis Sie eine homogene Textur erhalten.
3. Einfrieren :
Gießen Sie die Zubereitung in den Topf von Ninja Creami und legen Sie sie mindestens 24 Stunden lang in den Gefrierschrank, um die Basis richtig einzufrieren.
4. Verwandlung in Eis :
Lassen Sie nach dem Einfrieren den Gefrierschrank und verwenden Sie den "Eis" -Modus des Ninja Creami . Sie erhalten eine cremige und cremige Textur mit zarten Aromen von Mandel und Vanille.
Tipps zum Servieren:
- Gourmet -Dekoration : Fügt einige , sich verjüngende Mandeln für eine knusprige Note auf.
- Perfekte Begleitung : Dieses Eis passt sehr gut zu frischem Obst , hausgemachtem Kurzbrot oder sogar dunkler Schokolade, um einen Hauch von Kontrast zu erzielen.
Warum ist dieses Rezept etwas Besonderes?
Die Mandelcreme bringt eine subtile weiche Leichtigkeit und den Geschmack, der sich wunderbar mit dem reichen Aroma der Vanille . Es ist ein Eis, das Liebhaber zartes Desserts anspricht und hell genug ist, um nach einer großzügigen Mahlzeit probiert zu werden.
Abschluss :
Das Eiscreme Mandel und Vanille -Sahne ist ein einfaches Dessert mit Ihrem Ninja Creami , das jedoch eine echte Explosion von subtilen und beruhigenden Aromen bietet. Dieses Dessert ist perfekt für Liebhaber von heiklen Notizen und wird schnell zu einem Ihrer Favoriten für jeden Anlass!
