Für die Feierlichkeiten zum Jahresende ist die Überraschung Ihrer Gäste mit einem kompletten Tiefkühlmenü eine elegante und erfrischende Möglichkeit, über den Tellerrand hinauszuschauen. Dank Ninja Creami können Sie raffinierte und festliche Gerichte kreieren, die Leichtigkeit und Köstlichkeit vereinen und dabei einfach zuzubereiten sind. Egal, ob Sie Ihrer Vorspeise, Ihrem Dessert oder sogar Ihren Cocktails eine eisige Note verleihen möchten, hier finden Sie einige Ideen für ein unvergessliches Tiefkühlmenü .
Gefrorene Vorspeise: Gurken-Limetten-Sorbet mit geräuchertem Lachs
Um diese Mahlzeit leicht und erfrischend zu beginnen, ist ein Gurken-Limetten-Sorbet mit geräuchertem Lachs die perfekte Vorspeise. Dieses Gericht ist nicht nur elegant, sondern auch erfrischend und leicht würzig und gleicht die Reichhaltigkeit des geräucherten Lachses aus.
Zutaten :
- 3 große Gurken
- Saft von 2 Limetten
- 1 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 200 g gekochtes Lachsfilet
Anweisungen :
- Die Gurke schälen und mit Limettensaft, Olivenöl, Lachs, Salz und Pfeffer glatt rühren.
- Gießen Sie die Mischung in das Ninja Creami- und frieren Sie es 24 Stunden lang ein.
- Wechseln Sie in den „Eis“-Modus für eine leichte, erfrischende Textur.
- Servieren Sie das Eis in Gläsern mit ein paar dünnen Gurkenscheiben als Beilage. Für eine festliche Note mit Dillzweigen dekorieren.
Eiscocktail: Champagner und Mandarinen-Granita
Für einen festlichen Aperitif gibt es nichts Besseres als eine Champagner-Granita , die die Spritzigkeit von Champagner mit der spritzigen Frische von Mandarine verbindet. Dieser gefrorene Cocktail ist perfekt, um Ihre Gäste in Urlaubsstimmung zu versetzen.
Zutaten :
- 300 ml Champagner (oder Prosecco)
- 100 ml frisch gepresster Mandarinensaft
- 1 Esslöffel Agavensirup
Anweisungen :
- Champagner, Mandarinensaft und Sirup in einer Schüssel verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
- Gießen Sie die Mischung in das Ninja Creami-Glas und frieren Sie es 24 Stunden lang ein.
- Verwenden Sie den Modus „Granité“, um eine leichte, eisige Textur zu erhalten.
- In Champagnergläsern servieren und für eine elegante Note mit Mandarinenschale oder einem Minzblatt garnieren.
Tipp: Für eine alkoholfreie Variante ersetzen Sie den Champagner durch leicht gesüßtes Mineralwasser.
Gefrorenes Dessert: Dunkles Schokoladeneis und gesalzenes Butterkaramell
Zum Nachtisch ist dieses dunkle Schokoladeneis Karamellcoulis gesalzener Butter eine köstliche und festliche Option. Die Fülle der Schokolade harmoniert wunderbar mit dem Karamell und sorgt für einen süßen und beruhigenden Abschluss Ihres Weihnachtsmenüs.
Zutaten :
- 300 ml Pflanzenmilch
- 2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
- 2 Esslöffel gesalzenes Butterkaramell (auf Wunsch auch vegan)
Anweisungen :
- Kokosmilch, Karamell und Kakao in einer Schüssel verrühren, bis eine homogene Konsistenz entsteht.
- Gießen Sie die Mischung in das Ninja Creami-Glas und frieren Sie es 24 Stunden lang ein.
- Nach dem Einfrieren verwenden Sie den Modus „Eis“, um eine cremige Textur zu erhalten.
- Für noch mehr Köstlichkeit servieren Sie das Eis mit ein paar Stücken dunkler Schokolade oder gerösteten Haselnüssen.
Tipp: Für eine noch festlichere Variante können Sie Spekulatiusstückchen oder zerbröckelte Weihnachtsplätzchen auf das Eis geben.
Abschluss
Dieses Ninja Creami zubereitete Tiefkühlmenü ist eine einzigartige Möglichkeit, Ihren festlichen Mahlzeiten Frische und Eleganz zu verleihen. Mit einer leichten Vorspeise wie Gurkensorbet , einer Champagner-Granita als Aperitif und einem Schokoladen-Karamell-Eis zum Nachtisch werden Ihre Gäste von dieser Mischung aus festlichen und gefrorenen Aromen überzeugt sein. Dank der Einfachheit von Ninja Creami sind diese Gerichte einfach zuzubereiten und versprechen, Ihr Weihnachtsessen unvergesslich zu machen. Sind Sie bereit, Ihre Gäste mit einem 100 % gefrorenen Menü zu beeindrucken?
