Die Ninja Creami ist unglaublich vielseitig, und der Schlüssel zu perfektem Eis liegt in der Basis . Ob Sie cremiges Eis oder eine leichtere, gesündere Variante bevorzugen – es gibt unzählige Basen, mit denen Sie Ihre Desserts individuell gestalten können. Hier finden Sie eine Übersicht der besten Eisbasen für Ihre Ninja Creami! Beachten Sie, dass es sich hier um Basen handelt; Sie müssen Ihr Eis selbst mit Früchten oder anderen Zutaten verfeinern!
1. Klassische Basis: Vollrahm und Milch
klassisches sucht , für den ist diese Basis ein absolutes Muss. Sie ist ideal, um eine cremige Textur zu erzielen, die der von professionellen Eismaschinen ähnelt.
Zutaten :
- 200 ml Vollrahm
- 100 ml Vollmilch
- 2 bis 3 Esslöffel Zucker oder Ahornsirup
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt (oder anderes Aroma)
Warum es funktioniert:
Die Kombination aus Vollmilch und Sahne liefert ausreichend Fett für eine besonders cremige Konsistenz. Perfekt für cremige Eissorten wie Vanille oder Schokolade.
2. Mandelmilchbasis
milchfreie suchen , ist Mandelmilch eine hervorragende Wahl. Sie ergibt ein cremiges Eis, ist kalorienärmer und für laktosefreie Ernährung geeignet.
Zutaten :
- 300 ml Mandelmilch
- 2 bis 3 Esslöffel Agavendicksaft
- Eine Prise Salz
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Warum es funktioniert:
Mandelmilch ist zwar fettärmer als Sahne, bietet aber dennoch eine geschmeidige und cremige Konsistenz, besonders wenn sie gut verrührt wird. Sie eignet sich ideal für leichtere Rezepte und fruchtige Aromen.
3. Kokoscremebasis
Für Eiscreme mit exotischen Aromen, die von Natur aus laktosefrei ist, Kokoscreme eine unverzichtbare Basis. Sie sorgt für eine dicke, cremige Konsistenz mit einem dezent süßen Geschmack.
Zutaten :
- 200 ml Kokoscreme (aus der Dose)
- 100 ml Kokosmilch
- 2 Esslöffel Ahornsirup oder Honig
- 1 Teelöffel Vanille- oder Mandelextrakt
Warum es funktioniert:
Kokoscreme hat einen hohen Fettgehalt und eignet sich daher perfekt für cremiges und köstliches Eis. Ihr leicht süßer Geschmack harmoniert hervorragend mit Schokolade oder tropischen Früchten.
4. Basis aus griechischem Joghurt
Griechischer Joghurt eignet sich ideal für die Zubereitung leichterer Eiscremes mit cremiger Konsistenz. Er ist außerdem perfekt für proteinreiche Eiscremes mit einer angenehmen Säurenote.
Zutaten :
- 200 g griechischer Naturjoghurt
- 100 ml Milch (Milchprodukte oder pflanzliche Milch)
- 1 bis 2 Esslöffel Honig
- Ein paar frische Früchte zum Verfeinern
Warum es so gut funktioniert:
Griechischer Joghurt verleiht Eiscreme eine reichhaltigere Konsistenz und ist dabei kalorienärmer als Sahne. Perfekt für fruchtige Eiscreme oder leichtere Varianten mit Geschmacksrichtungen wie Erdbeere oder Mango.
5. Bananenbasis
Bananen , das von Natur aus süß und sehr einfach zuzubereiten ist. Sie sind nicht nur gesund, sondern verleihen dem Eis auch eine überraschend cremige Konsistenz.
Zutaten :
- 2 reife Bananen
- Füge etwas Mandel- oder Kokosmilch hinzu, um die Konsistenz anzupassen
- Ein Esslöffel Honig (optional)
Warum es funktioniert:
Gefrorene und pürierte Bananen werden unglaublich cremig. Es ist die perfekte Wahl für alle, die natürliches Eis lieben, das durch die Früchte selbst gesüßt wird.
Abschluss
Mit dem Ninja Creami kannst du mit einer Vielzahl von Basiszutaten experimentieren und so dein ganz persönliches Eis kreieren – egal ob du es lieber cremig und reichhaltig oder leichter und gesünder magst. Ob Sahne, Mandelmilch, Kokoscreme oder sogar Früchte wie Bananen – für jeden Geschmack und jedes Ernährungsbedürfnis gibt es die passende Basis. Also, probier es einfach aus und finde deine Lieblingskombinationen!
