Die Ninja Creami ist eine vielseitige Maschine, mit der Sie eine große Auswahl an gefrorenen Desserts zubereiten können, von klassischen cremigen Eiscremes bis hin zu erfrischenden Sorbets und köstlichen Milchshakes. Bei so vielen verfügbaren Optionen ist es wichtig, die Unterschiede zwischen den einzelnen Dessertsorten zu verstehen, um das Beste aus ihnen herauszuholen. In diesem Artikel gehen wir ausführlich auf jede Option ein, die auf dem Ninja Creami verfügbar ist: Eiscreme , Sorbet , Gelato , Milchshake , Smoothie Bowl und jetzt Ice Cream Lite . Wir behandeln die Geschichte, die wichtigsten Zutaten, die Zubereitungsmethoden und die spezifischen Eigenschaften jedes einzelnen, damit Sie die beste Option entsprechend Ihren Wünschen auswählen können.
Eiscreme
Zutaten und Textur
Die Ice Cream “ ist für die Herstellung cremiger, reichhaltiger Eissorten konzipiert, ähnlich denen, die man in Eisdielen findet. Es besteht im Allgemeinen aus Sahne, Milch, Zucker und manchmal Eiern, um der Zubereitung mehr Körper zu verleihen. Was Eis von anderen Tiefkühldesserts unterscheidet, ist sein hoher Fettgehalt (normalerweise zwischen 10 % und 16 %), der ihm seine weiche, cremige Textur verleiht. Beim Gefriervorgang wird Luft eingearbeitet, die dem Eis seine Leichtigkeit verleiht.
Zubereitung mit Ninja Creami
Das Eiscreme-Programm der Maschine ist darauf ausgelegt, Ihre Zubereitung perfekt aufzuschlagen und einzufrieren. Es ist wichtig, gut gekühlte Zutaten zu verwenden, bevor Sie sie in die Maschine geben. Ninja Creami bindet beim Gefrieren sanft Luft ein, was zu einer samtigen Textur und perfekter Konsistenz führt.
Ice Cream Lite (leichtes Eis)
Zutaten und Textur
Für Ice Cream Lite wird anstelle von Vollrahm häufig Magermilch oder Pflanzenmilch (z. B. Mandel- oder Hafermilch) verwendet. Natürliche Süßstoffe wie Honig oder Agavensirup können raffinierten Zucker ersetzen, und einige Rezepte enthalten sogar leichten Joghurt, um die Konsistenz zu verbessern und gleichzeitig den Kaloriengehalt des Desserts niedrig zu halten. Das Ergebnis ist ein Eis, das weniger Fett und Zucker enthält, aber dank der Ninja Creami-Technologie dennoch cremig ist.
Zubereitung mit Ninja Creami
Mit der Ice Cream Lite-Option können Sie experimentieren, indem Sie gesündere Zutaten kombinieren und trotzdem eine Textur erhalten, die fast so cremig ist wie die reichhaltige Version. Das Programm schlägt die Zutaten auf und friert sie ein, um ihre Leichtigkeit bei gleichzeitig guter Konsistenz zu bewahren.
Sorbet
Zutaten und Textur
Sorbet gefrorene Zubereitung, die sich durch den Verzicht auf Milchprodukte auszeichnet. Es besteht hauptsächlich aus Fruchtpüree, Wasser und Zucker. Es ist ein perfektes Dessert für diejenigen, die Laktoseintoleranz haben oder eine weniger reichhaltige Alternative zu cremigem Eis suchen. Aufgrund seiner fruchtbasierten Zusammensetzung hat das Sorbet eine körnige, aber erfrischende Textur. Der Zucker trägt dazu bei, die Konsistenz zu erweichen und zu stabilisieren, sodass die Eiskristalle nicht zu hart werden.
Zubereitung mit Ninja Creami
Das Ninja Creami Sorbet-Programm zerkleinert gefrorene Früchte, um sie in eine feine, schmelzende Textur zu verwandeln. Es wird empfohlen, sehr reife Früchte zu verwenden, um die Süße und den natürlichen Geschmack des Sorbets zu maximieren. Sie können auch die Zuckermenge anpassen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
Gelato (italienisches Eis)
Zutaten und Textur
Der Hauptunterschied zwischen Gelato und cremigem Eis ist der Fettgehalt. Gelato verwendet mehr Milch als Sahne , wobei der Fettanteil oft weniger als 10 % beträgt. Anders als man denkt, wird Gelato oft ohne Eier , obwohl einige Rezepte Eier enthalten, insbesondere für Geschmacksrichtungen wie Vanille oder Schokolade. Durch langsameres Rühren wird auch weniger Luft , was dem Gelato eine dichtere, seidigere Textur verleiht. Darüber hinaus wird Gelato bei einer etwas höheren Temperatur serviert als herkömmliches Eis, wodurch die Aromen besser zur Geltung kommen.
Zubereitung mit Ninja Creami
Mit der Gelato-Option von Ninja Creami können Sie diese dichte, seidige Textur zu Hause nachbilden. Das Geheimnis eines guten Gelatos liegt im langsamen Rühren und kontrollierten Temperatur. Verwenden Sie geschmacksintensive Zutaten wie frisches Obst oder Nüsse, da die Aromen durch die dichte Konsistenz voll zur Geltung kommen.
Milchshake
Zutaten und Textur
Ein Milchshake wird normalerweise aus Eis, Milch und Aromen wie Schokolade oder Vanille zubereitet. Was den Milchshake so einzigartig macht, ist seine glatte und dennoch flüssige Textur, die sich perfekt zum Trinken durch einen Strohhalm eignet. Manche fügen Obst, Kekse oder sogar Karamell hinzu, um eine genussvollere Variante zu schaffen.
Zubereitung mit Ninja Creami
Mit der Milchshake-Option von Ninja Creami können Sie Ihr Eis ganz einfach mit Milch mischen, um ein cremiges und erfrischendes Getränk zu erhalten. Sie können die Milchmenge anpassen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen. Fügen Sie zusätzliche Zutaten wie Schokoladensirup, Obst oder Kekse hinzu, um einen noch schmackhafteren Milchshake zu erhalten.
Smoothie-Bowl
Zutaten und Textur
Eine Smoothie-Bowl besteht normalerweise aus gefrorenem Obst, Joghurt und manchmal Proteinpulver oder Superfoods wie Chiasamen oder Matcha. Seine Konsistenz ist dicker als bei einem klassischen Smoothie, sodass Sie verschiedene Toppings wie frisches Obst, Müsli oder Nüsse hinzufügen können. Es ist ein ideales Gericht zum Frühstück oder als gesunder Snack.
Zubereitung mit Ninja Creami
Das Ninja Creami Smoothie Bowl-Programm vermischt Zutaten, um eine dicke, cremige Textur zu erhalten. Für die perfekte Konsistenz ist es wichtig, gefrorenes Obst und dickflüssigen Joghurt zu verwenden. Sobald Sie fertig sind, können Sie Ihre Schüssel mit Ihren Lieblingszutaten garnieren, um eine köstliche und nahrhafte Mahlzeit zu erhalten.
