Der Herbst ist nicht nur die Zeit der fallenden Blätter und der kuscheligen Pullover, er ist auch die perfekte Zeit, um unseren Eissorten eine neue saisonale Note zu verleihen! Auch wenn das Wetter kälter wird, wer sagt, dass wir auf Eis verzichten müssen? Mit dem Ninja Creami verwandeln Sie herbstliche Aromen ganz einfach in köstliche Tiefkühldesserts. Hier sind einige Ideen, wie Sie sich etwas gönnen und gleichzeitig die Aromen des Herbstes genießen können!
1. Kürbisgewürzeis
Herbstreime mit Kürbis ! Wenn Sie ein Fan von Kürbis-Gewürz-Lattes , werden Sie diese gefrorene Version lieben, die die Süße von Kürbis mit beruhigenden Gewürzen wie Zimt und Ingwer kombiniert.
Rezept :
- 200 g Kürbispüree (hausgemacht oder aus der Dose ohne Zuckerzusatz)
- 250 ml Mandelmilch oder Vollmilch
- 2 Esslöffel Ahornsirup
- 1 Teelöffel Zimt
- 1/2 Teelöffel gepulverter Ingwer
- 1 Prise Muskatnuss
- 1 Prise Salz
Alle Zutaten gut vermischen, abschmecken, um die Gewürze anzupassen, und in den Ninja Creami- . Starten Sie nach dem Einfrieren die Maschine und genießen Sie ein Eis mit süßen und würzigen Aromen, das nach Herbst duftet!
2. Apfel-Birnen-Sorbet mit Apfelwein
Äpfel und Birnen sind die Stars des Herbstes. Dieses Sorbet kombiniert beides mit einem Hauch Apfelwein für ein leichtes und erfrischendes Dessert, perfekt nach einer etwas herzhafteren Mahlzeit.
Rezept :
- 2 Äpfel
- 2 Birnen
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 100 ml süßer Apfelwein (ohne Kohlensäure)
- 2 Esslöffel Agavensirup oder Honig
Äpfel und Birnen schälen und schneiden, dann mit Zitronensaft, Apfelwein und Agavensirup vermischen. Ninja Creami in ein Glas , frieren Sie es ein und lassen Sie die Magie geschehen. Dieses Sorbet ist leicht, aber die Frucht- und Apfelweinaromen machen es zu einem sehr herbstlichen Dessert.
3. Haselnusseis und Ahornsirup
Haselnüsse sind purer Herbst ! Wenn Sie diesen Geschmack lieben, ist dieses Haselnusseis, dezent gesüßt mit Ahornsirup, genau das Richtige für Sie. Es passt perfekt pur oder mit gerösteten Früchten wie Äpfeln oder Birnen.
Rezept :
- 120 g Haselnusscreme (im Bioladen erhältlich)
- 250 ml Mandelmilch oder Vollmilch
- 3 Esslöffel Ahornsirup
- Eine Prise Salz
Alles gut vermischen, abschmecken, um die Süße anzupassen, einfrieren und dann den Ninja Creami . Fügen Sie geröstete Haselnusssplitter hinzu, um nach dem erneuten Schleudern ein wenig Biss zu erhalten!
4. Heißes Schokoladeneis
Der Herbst ist auch die Jahreszeit für heiße Schokolade . Warum nicht eine gefrorene Version machen? Dieses Eis ist perfekt für Schokoladenliebhaber, mit einer Gourmet-Note, die an lange Herbstabende erinnert.
Rezept :
- 200 ml Vollrahm
- 150 ml Vollmilch
- 130 g geschmolzene dunkle Schokolade (mindestens 70 %)
- 2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
- 2 Esslöffel Ahornsirup oder Kokosblütenzucker
- Eine Prise Zimt (optional)
Alle Zutaten vermischen, in das Glas füllen und einfrieren. Ninja Creami durchlaufen haben , erhalten Sie ein intensives Schokoladeneis, das Ihre Herzen erwärmt!
5. Quitten-Honig-Sorbet
Quitte eine symbolträchtige Frucht des Herbstes und im Sorbet einfach unglaublich. Mit etwas Honig zum natürlichen Süßen erhalten Sie ein weiches, duftendes und leichtes Dessert.
Rezept :
- 2 Quitten (dämpfen oder pochieren, um sie weicher zu machen)
- 2 Esslöffel Honig
- 100 ml Wasser oder Mandelmilch
Quitten mit Honig und Wasser vermischen, abschmecken und die Süße anpassen, dann einfrieren. Geben Sie dann alles durch den Ninja Creami, um ein köstlich herbstliches Sorbet zu erhalten.
Fazit: Herbst in einer gefrorenen Version
Auch wenn der Herbst kühlere Temperaturen mit sich bringt, ist das kein Grund, auf Eis . Mit dem Ninja Creami können Sie Eiscremes und Sorbets mit saisonalen Aromen zubereiten und dabei die Frische dieser gefrorenen Desserts genießen. Also holen Sie Ihre Töpfe heraus und genießen Sie diese Herbstrezepte voller Süße und Komfort!
