Die Weihnachtsferien sind die perfekte Gelegenheit, Gourmet-Desserts zu genießen, und was gibt es Schöneres als Schokoladeneis, um Liebhaber von Süßigkeiten zu erfreuen? Mit dem Ninja Creami können Sie ganz einfach Schokoladeneis , das reich an Aromen ist und perfekt zur festlichen Atmosphäre passt. Hier finden Sie einige der besten Schokoladeneis-Rezepte für die Weihnachtsvorbereitung, begleitet von Vorschlägen für Gourmet-Dekorationen wie Keksstücke, Karamell oder Trockenfrüchte.
1. Intensives dunkles Schokoladeneis
Beginnen wir mit den Grundlagen: einem Eis aus dunkler Schokolade , perfekt für Puristen, die den tiefen Geschmack von Schokolade lieben. Dieses Eis ist cremig und wohltuend zugleich, perfekt für Partys.
Zutaten :
- 300 ml teilentrahmte Milch
- 3 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
- 1 Esslöffel Ahornsirup
- 1 Prise Salz
Anweisungen :
- Kokosmilch, Kakaopulver, Ahornsirup und eine Prise Salz in einer Schüssel glatt rühren.
- Gießen Sie die Mischung in das Ninja Creami- und frieren Sie es 24 Stunden lang ein.
- Verwenden Sie den „Ice“-Modus, um eine glatte, cremige Textur zu erzielen.
- Für einen geschmacklichen Kontrast mit dunklen Schokoladenspänen oder einer Prise Fleur de Sel
Festliche Dekoration:
Trockenfrüchte wie geröstete Haselnüsse oder Mandelsplitter hinzufügen Für eine elegante optische Note können Sie es auch mit Kakaopulver
2. Schokoladeneis und Spekulatius-Keksstücke
Spekulatiuskekse passen mit ihrem leicht würzigen Geschmack wunderbar zu Schokolade. Dieses Rezept sorgt für Knusprigkeit und einen Hauch festlicher Aromen, perfekt für Weihnachten.
Zutaten :
- 300 ml Mandelmilch
- 2 Esslöffel Kakaopulver
- 1 Esslöffel Ahornsirup
- 2 zerkrümelte Spekulatiuskekse
Anweisungen :
- Mandelmilch, Kakaopulver und Ahornsirup in einer Schüssel vermischen.
- Gießen Sie die Mischung in das Ninja Creami-Glas und frieren Sie es 24 Stunden lang ein.
- Wechseln Sie in den Modus „Eiscreme“ und fügen Sie die Spekulatiuskeksstücke hinzu, sobald das Eis fertig ist.
- Mit zusätzlichen Spekulatiusbröseln und etwas Karamell servieren.
Festliche Dekoration:
Legen Sie ein paar Stücke Spekulatiuskekse auf das Eis und einen Spritzer gesalzenes Butterkaramell für ein noch köstlicheres und festlicheres Dessert.
3. Schokoladen- und gesalzenes Butter-Karamell-Eis
Das gesalzene Butterkaramell passt perfekt zur dunklen Schokolade und sorgt für eine unwiderstehliche süße und salzige Note. Dieses Eis ist ideal für alle, die reichhaltige, cremige Desserts lieben.
Zutaten :
- 200 ml Kokosmilch
- 100 ml normale Milch
- 2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
- 2 Esslöffel gesalzenes Butterkaramell (auf Wunsch auch vegan)
Anweisungen :
- Kokosmilch, Kakaopulver und Ahornsirup vermischen.
- Die Mischung im Ninja Creami-Glas 24 Stunden lang einfrieren.
- Nach dem Einfrieren verwenden Sie den Modus „Eiscreme“ und geben dann, sobald das Eis fertig ist, Spritzer gesalzenes Butterkaramell hinzu.
- Mit einem zusätzlichen Spritzer Karamell und einigen dunklen Schokoladenstückchen servieren.
Festliche Dekoration:
Für eine noch köstlichere Präsentation fügen Sie Karamellstücke oder geröstete Pekannüsse , um einen Kontrast der Texturen zu erzielen.
4. Schokoladen-Orangen-Eis
Die Kombination aus Schokolade und Orange ist ein Feiertagsklassiker. Dieses Rezept kombiniert den Reichtum dunkler Schokolade mit der würzigen Frische von Orange für ein elegantes und festliches Dessert.
Zutaten :
- 200 ml Milch
- 3 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
- 1 Esslöffel Ahornsirup
- Schale einer unbehandelten Orange
- 150 ml Orangensaft
Anweisungen :
- Kokosmilch, Kakaopulver, Ahornsirup, Orangenschale und Saft in einer Schüssel vermischen.
- Gießen Sie die Mischung in den Ninja Creami-Topf und lassen Sie sie 24 Stunden lang einfrieren.
- Verwenden Sie den Modus „Eis“, um eine cremige Textur zu erhalten.
- kandierter Orangenschale servieren um den Geschmack zu betonen.
Festliche Dekoration:
Schokoladenraspeln und etwas frische Orangenschale für eine elegante und festliche Note hinzu
5. Weißes Schokoladeneis und Trockenfruchtstücke
Weiße Schokolade eignet sich mit ihrem milden und süßen Geschmack perfekt für die Zubereitung eines leichten und cremigen Eises. Fügen Sie getrocknete Früchte wie Pistazien, Mandeln oder Haselnüsse hinzu, um einen Kontrast von Texturen und Aromen zu schaffen.
Zutaten :
- 300 ml Mandelmilch
- 150 g geschmolzene weiße Schokolade (auf Wunsch auch vegan)
- 1 Handvoll Trockenfrüchte (Mandeln, Haselnüsse, Pistazien)
Anweisungen :
- Die weiße Schokolade im Wasserbad schmelzen und mit der Mandelmilch und dem Agavensirup verrühren.
- Gießen Sie die Mischung in das Ninja Creami-Glas und frieren Sie es 24 Stunden lang ein.
- Wechseln Sie in den „Eis“-Modus, um eine cremige Konsistenz zu erhalten, und fügen Sie dann die zerkleinerten Trockenfrüchte hinzu.
- Für eine knusprige Note mit zusätzlichen Trockenfruchtstücken servieren.
Festliche Dekoration:
Fügen Sie essbaren Glitzer oder karamellisierte Trockenfrüchte , um die Präsentation aufzuwerten und einen Hauch von Eleganz zu verleihen.
Abschluss
Schokolade ist zweifellos eine der beliebtesten Geschmacksrichtungen zu Weihnachten, und dank Ninja Creami können Sie ganz einfach Schokoladeneis Ob intensives dunkles Schokoladeneis, eine Version mit Karamell oder Keksen oder eine erfrischende Orangennote – diese Rezepte sind perfekt für die Feiertage. Vergessen Sie nicht, Ihr Eis mit Keksstücken , Karamell oder Trockenfrüchten , um einen noch festlicheren Effekt zu erzielen. Ihre Gäste werden von diesen schokoladigen Leckereien begeistert sein!
