Wenn Sie ein wenig Exotik in Ihre Desserts aufnehmen möchten, ist die Passionsfrucht -Coulis das, was Sie brauchen! Sein spritziger und tropischer Geschmack wundert sich auf cremigem und fruchtigem Eis. Dieser Coulis ist eine echte Freude mit Vanilleeis oder Joghurteis, die aus Ninja Creami hergestellt werden. Darüber hinaus ist es extrem einfach zuzubereiten. Komm schon, lass uns einen Ausflug in die Tropen machen!
Zutaten :
- 6 bis 8 Well -reripe Passionsfrüchte
- 80 g Zucker
- 2 Esslöffel Wasser
- 1 Esslöffel Zitronensaft (optional, um etwas mehr Pep hinzuzufügen)
Vorbereitung:
- Bereiten Sie die Passionsfrüchte vor,
die die Früchte der Leidenschaft in zwei Hälften schneiden und das Fruchtfleisch mit einem Löffel entfernt. Es ist dieser Fruchtfleisch mit kleinen schwarzen Samen, die den Coulis den gesamten Charakter verleihen. - Erhitzen Sie alles,
legte das Fruchtfruchtfrucht in einen Topf mit Zucker und Wasser. Bei mittlerer Hitze vorsichtig erhitzen. Ca. 5 bis 7 Minuten kochen, bis die Mischung leicht sirupartig wird. Wenn Sie feststellen, dass der Coulis zu süß für Ihren Geschmack ist, können Sie einen Löffel Zitronensaft zum Gleichgewicht hinzufügen. - Gehen Sie zum Sieb (optional)
, wenn Sie einen Coulis ohne kleine Samen bevorzugen, geben Sie es zum Sieb oder einen feinen Säulen. Wenn Sie wie ich sind, können Sie sich auch dafür entscheiden, sie zu behalten, um eine kleine knusprige Textur hinzuzufügen. Es ist wirklich nach Ihrem Geschmack! - Lassen Sie
Ihre Coulis abkühlen lassen, bevor Sie sie in eine Flasche oder ein Glas gießen. Er hält ungefähr eine Woche im Kühlschrank, aber ich bezweifle, dass er so lange dauert!
Ninja Creami-Tipp:
Diese Passionsfrucht -Coulis ist einfach perfekt auf einem Vanille- oder Joghurt -Eis, das mit Ihrem Ninja Creami hergestellt wurde. Die würzige Seite der Passionsfrucht gleicht die Weichheit dieses Eiss wunderbar aus. Sie können diese Coulis auch auf einer Mango oder Kokoseis für ein noch exotischeres Dessert probieren. Es ist ein echter Genuss, der Sie mit jedem Bissen reisen lässt!
