Die Nougat -Ausbreitung ist eine reichhaltige und gourmet -Zubereitung, die von den Aromen des traditionellen Nougats inspiriert ist. Mit knusprigen Haselnüssen und Mandeln eignet es sich perfekt, um Ihr Eis zu marken und es mit einem Löffel zu verwenden oder zu probieren.
Zutaten :
- 150 g weißes Nougat (zarter oder hartes Nougat)
- 50 g gegrillte Haselnüsse
- 50 g gegrillte Mandeln
- 100 g Honig (vorzugsweise weicher Honig)
- 50 g Butter
- 100 ml flüssige Vollcreme
Vorbereitung:
- Bereiten Sie die Haselnüsse und Mandeln vor
, wenn Ihre Haselnüsse und Mandeln noch nicht gegrillt sind, grillen Sie sie etwa 10 Minuten lang im Ofen bei 180 ° C und lassen Sie sie abkühlen. Zerquetschen Sie sie grob, damit sie eine knusprige Textur in den Teig bringen. - Das Nougat
schneidet den Nougat in kleine Stücke und schmelzen Sie es bei schwacher Hitze mit der flüssigen Creme sanft in einen Topf. Rühren Sie regelmäßig um, um eine sehr glatte Mischung zu erhalten. - Fügen Sie Honig und Butter hinzu
, sobald das Nougat geschmolzen ist, Honig und Butter fügt. Rühren Sie weiter, bis die Butter vollständig geschmolzen ist und die Textur gut homogen und cremig ist. - Integrieren Sie Haselnüsse und Mandeln
von der Hitze, fügt Haselnuss und Mandeln zur Nougat -Paste hinzu. Mischen Sie gut, um die knusprigen Stücke im Teig gleichmäßig zu verteilen. - Lassen Sie abkühlen und lassen Sie
den Nougat in einen luftdichten Topf und lassen Sie es bei Raumtemperatur abkühlen. Es bleibt ungefähr 1 bis 2 Wochen im Kühlschrank. Vor dem Einsatz leicht erwärmen, wenn es zu fest wird.
Mein persönlicher Tipp:
Diese Nougat -Ausbreitung eignet sich perfekt für eine Vanille- oder Schokoladeneis mit dem Ninja Creami oder um sie in einem Eisbecher zu verwenden. Versuchen Sie für ein noch gierigeres Dessert, es in Milchshakes einzubeziehen oder sogar auf Pfannkuchen zu verteilen. Die knusprige und cremige Textur verleiht all Ihren Kreationen einen Hauch von Luxus!
Hier verbreitet sich ein reichhaltiger und gourmet -hausgemachter Nougat, der sich perfekt zum Sublimat Ihrer Ninja Creami -Eiskreationen und Ihren Lieblingsdesserts auswirkt.
