Dieses Himbeer-Blaubeer-Sorbet ist ein wahrer Genuss für Liebhaber roter Früchte! Es ist einfach zuzubereiten und verleiht dem Sorbet einen Hauch von Frische und intensiver Farbe. Perfekt für eine Gourmetpause, einen Brunch oder auch als Beilage zum Dessert. So gelingt es mit Ihrem Ninja Creami.
Zutaten
- 200 g Himbeeren (frisch oder gefroren)
- 100 g Blaubeeren (frisch oder gefroren)
- 2 Esslöffel Agave oder Honigsirup (nach Ihrem Geschmack einstellen)
- 100 ml Wasser (je nach gewünschter Konsistenz anpassen)
Vorbereitung
- Zubereitung des Fruchtpürees
: Himbeeren und Heidelbeeren mit Agavendicksaft (oder Honig) und Wasser im Mixer pürieren. Die Wassermenge anpassen, bis ein glattes, leicht dickflüssiges Püree entsteht. - Einfrieren mit dem Ninja Creami.
Gießen Sie die Mischung in den Ninja Creami-Behälter und beachten Sie dabei die MAX FILL . Decken Sie den Behälter ab und frieren Sie ihn 24 Stunden , damit die Mischung fest wird.
Sobald die Mischung gefroren ist, setzen Sie den Behälter in den Ninja Creami und verwenden Sie das Sorbet-Programm, um eine glatte, fruchtige Textur zu erzielen Respin , um die Konsistenz zu mildern, und geben Sie bei Bedarf einen Spritzer Wasser oder Agavendicksaft hinzu.
Verkostung
Dieses Himbeer-Blaubeer-Sorbet eignet sich hervorragend zum Genießen pur oder als Beilage zu einem Schokoladendessert. Für einen noch genussvolleren Look etwas frisches Obst als Garnitur hinzufügen.
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