Das Himbeer -Mojito -Sorbet ist die perfekte Kombination zwischen der Frische des Mojitos und der sauren Süße von Himbeeren . Dieses eisige Dessert ist ideal, um während eines Sommerabends erfrischend und überraschend oder einfach nur eine festliche Note in Ihr Essen zu verleihen. Dank der Ninja Creami können Sie eine glatte und erfrischende Textur erhalten, perfekt für diese Art von Sorbet.
Zutaten :
- 200 g frische oder gefrorene Himbeeren
- Der Saft von 3 grünen Zitronen
- Ein weißer Rumschuss
- 150 ml Wasser
- 2 Esslöffel Rohrzucker
- 10 frische Minzblätter
- 2 bis 3 Esslöffel weißer Rum (optional für eine alkoholfreie Version)
Vorbereitung:
- Bereiten Sie den Basissirup vor :
Erhitzen Sie in einem kleinen Topf das Wasser und einen Rohrzucker, bis sich der Zucker vollständig gelöst hat, wodurch leichter Sirup gebildet wird. Lassen Sie den Sirup bei Raumtemperatur abkühlen. - Mischen Sie die Zutaten :
In einem Mixer oder einem Mixer fügt Himbeeren, Zitronensaft, Minzblätter und gekühlten Sirup hinzu. Wenn Sie ein alkoholisches Sorbet wollen, fügt auch in dieser Phase weißer Rum hinzu. Mischen Sie alles, bis Sie ein glattes Püree erhalten. - Filtern Sie die Mischung (optional) :
Wenn Sie ein Sorbet ohne Himbeersamen bevorzugen, können Sie die Mischung durch einen dünnen Colander filtern, um die Samen zu entfernen. - Gefrieren :
Gießen Sie die Zubereitung in das Creami Ninja und legen Sie sie mindestens 24 Stunden in den Gefrierschrank. - Umwandlung in ein Sorbet :
Einmal gut gefroren, verwendet die "Sorbet" -Modus von Ninja Creami, um eine glatte und cremige Textur zu erhalten.
Tipps zum Servieren:
- Chick Präsentation : Servieren Sie das Sorbet in Cocktailschnitten oder Martini -Brillen, um den Stil des Mojitos zu erinnern. Fügen Sie ein frisches Minzblatt und eine Lime -Waschmaschine für eine elegante und farbenfrohe Präsentation hinzu.
- Alkohol -freie Option : Wenn Sie eine Alkohol -freie Version bevorzugen, fügen Sie einfach den Rum in das Rezept hinzu. Das Sorbet bleibt genauso lecker und erfrischend.
Abschluss :
Das Himbeer -Mojito -Sorbet ist die perfekte Note, um die Geschmacksknospen zu erfrischen und zu begeistern. Egal, ob Sie sich für die klassische Version mit Rum oder für eine alkoholfreie Version entscheiden, dieses glänzende Dessert ist ideal für Liebhaber von Cocktail und frischem Obst. In Maßen, allein oder im Duett für eine erfolgreiche Sommeratmosphäre genossen werden!
