Himbeer-Litschi-Sorbet ist eine überraschende Kombination, die die spritzige Frische der Himbeere mit der leicht blumigen Süße der Litschi vereint. Dieses Sorbet eignet sich ideal, um Ihren Desserts eine exotische Note zu verleihen.
Zutaten :
- 200 g frische oder gefrorene Himbeeren
- 200 g Litschis (frisch oder aus der Dose, entsteint)
- 2 Esslöffel Agavensirup (oder nach Geschmack anpassen)
- 1 Esslöffel Zitronensaft (optional)
- 80 ml Wasser
- 1 kleine Prise Salz (optional)
Vorbereitung:
- Bereiten Sie das Obst vor.
Frische Litschis entkernen und schälen. Litschis aus der Dose gut abtropfen lassen. Gefrorene Himbeeren leicht antauen lassen. - Die Zutaten pürieren.
Himbeeren, Litschis, Wasser, Agavendicksaft, Zitronensaft und eine Prise Salz in einen Mixer geben. Gut mixen, bis eine glatte, homogene Masse entsteht. - Gießen Sie in den Ninja Creami -Behälter
die Zubereitung im Ninja Creami -Behälter, und achten Sie darauf, die Max -Fülllinie . 24 Stunden in den Gefrierschrank . - Bereiten Sie das Sorbet-Programm zu.
Nach 24 Stunden Gefrierzeit den Behälter in die Ninja Creami einsetzen und das „Sorbet“ . In wenigen Minuten erhalten Sie ein leichtes, exotisches und fruchtiges Sorbet. - Respin-Tipp:
Falls die Konsistenz nach dem ersten Durchgang zu fest ist, verwenden Sie die „Respin“ und geben Sie etwa 30 ml Flüssigkeit (z. B. Wasser oder etwas mehr Litschisaft) hinzu, um die Konsistenz anzupassen.
Mein persönlicher Tipp:
Servieren Sie dieses Sorbet mit ein paar frischen Himbeeren und Litschistücken für einen zusätzlichen Genussmoment. Ein Spritzer Honig oder geröstete Mandelblättchen sorgen für einen knusprigen Akzent und runden den Geschmack perfekt ab!
Dieses Himbeer-Litschi-Sorbet ist ein raffiniertes und erfrischendes Dessert, perfekt, um Ihre Gäste mit einer Mischung aus fruchtigen und exotischen Aromen zu überraschen. Mit Ninja Creami erhalten Sie jedes Mal eine seidig-zarte Textur. Ein wahrer Genuss!
