Das Raspberry-Lychee-Sorbet ist eine erstaunliche Kombination, die die würzige Frische der Himbeeren mit der leicht floralen Süße der Lychee verhängt. Dieses Sorbet ist ideal für einen Hauch von Exotik in Ihren Desserts.
Zutaten :
- 200 g frische oder gefrorene Himbeeren
- 200 g Litschee (Kosten oder Dosen, ausgedacht)
- 2 Esslöffel Agavensirup (oder nach Geschmack anpassen)
- 1 Esslöffel Zitronensaft (optional)
- 80 ml Wasser
- 1 kleine Prise Salz (optional)
Vorbereitung:
- Bereiten Sie die Früchte vor
, wenn Sie frische Litschee verwenden, finden Sie sie und schälen Sie sie. Wenn Sie Litschee in Dosen verwenden, lassen Sie sie gut ab. Wenn die Himbeeren gefroren sind, lassen Sie sie leicht auftauen. - Mischt die Zutaten
in einem Mixer, fügt Himbeeren, Litschee, Wasser, Agavensirup, Zitronensaft und eine kleine Prise Salz hinzu. Mischen Sie gut, bis Sie eine glatte und homogene Textur erhalten. - Gießen Sie in den Ninja Creami -Behälter
die Zubereitung im Ninja Creami -Behälter, und achten Sie darauf, die Max -Fülllinie . 24 Stunden in den Gefrierschrank . - Turbine mit dem Sorbet -Programm
nach 24 Stunden Einfrieren, fügt den Behälter in die Ninja Creami ein und wählt das "Sorbet" . In wenigen Minuten erhalten Sie ein fruchtiges, leichtes und exotisches Sorbet. - Respin -Tipp
Wenn die Textur nach dem ersten Zyklus zu fest ist, die "Respin" und etwa 30 ml Flüssigkeit (wie Wasser oder etwas mehr Litschi -Saft) fügt, um die Textur anzupassen.
Mein persönlicher Tipp:
Speichern Sie dieses Sorbet mit ein paar frischen Himbeeren und Litschäumen, die noch mehr Delikatesse haben. Ein Netz von Honig oder gegrillten, sich verjüngenden Mandeln kann auch eine knusprige Note verleihen, um alles zu sublimieren!
Dieses Raspberry-Lychee-Sorbet ist ein raffiniertes und erfrischendes Dessert, das perfekt zum Überraschen Ihrer Gäste mit einer Mischung aus fruchtigen und exotischen Aromen ist. Mit dem Ninja Creami erhalten Sie jedes Mal eine seidige Textur. Ein reiner Genuss!
