Wenn Sie frische Sorbets mit einer würzigen kleinen Note mögen, ist dieses Zitronen-Ingwer-Sorbet genau das Richtige für Sie! Zitrone bringt erfrischende Säure und Ingwer, den würzigen kleinen Punkt, der den Unterschied ausmacht.
Zutaten :
- 150 ml frischer Zitronensaft (ca. 5 Zitronen)
- 150 ml Wasser
- 100 g Zucker
- 1 Stück frischer Ingwer (ca. 2 cm, geschält und gerieben)
- 1 Teelöffel Zitronenschale
- 1 Prise Salz (optional)
Vorbereitung:
- Bereiten Sie den Sirup
in einem kleinen Topf vor, erhitzen Sie das Wasser und den Zucker bei mittlerer Hitze. Fügen Sie den geriebenen Ingwer und die Zitronenschale hinzu und köcheln Sie dann etwa 5 Minuten lang, damit die Aromen infundieren. Feuer entfernen und abkühlen lassen. - Fügen Sie den Zitronensaft hinzu
, sobald der Sirup abgekühlt ist, mischen Sie ihn mit dem frischen Zitronensaft und einer Prise Salz, um die Aromen auszugleichen. - Gießen Sie in den Ninja Creami -Behälter
die Zubereitung in den Ninja Creami -Behälter und achten Sie darauf, die Max . - Sie
den Container im Gefrierschrank und lassen Sie ihn 24 Stunden . - Turbine mit dem Ninja Creami
nach dem Einfrieren legt den Behälter in die Ninja Creami und verwendet das "Sorbet" , um eine glatte und erfrischende Textur zu erhalten. - Respin -Option
Wenn das Sorbet nach dem ersten Zyklus zu fest ist, verwendet die "Respin" . Fügen Sie etwa 30 ml Flüssigkeit (Wasser oder etwas mehr Zitronensaft) hinzu, um die Textur zu erweichen, und machen Sie das Sorbet noch cremiger.
Mein persönlicher Tipp:
Dieses Sorbet mit Zitronenging ist perfekt oder mit frischem Obst wie Erdbeeren oder Himbeeren. Für Cocktail -Enthusiasten können Sie auch einen Ball dieses Sorbets in einer Limonade oder einem tonischen Gin für einen ultra -erfrischenden Effekt hinzufügen!
Dies ist ein einfaches Rezept, aber voller Schlag, ideal für Liebhaber von würzigen und würzigen Aromen. Dank der Ninja Creami erhalten Sie mit jedem Löffel ein glattes und belebendes Sorbet!
