Für Kaffeeliebhaber, die auch die Süße von Vanille schätzen, ist dieses Kaffee-Vanille-Eis die perfekte Kombination. Die Intensität des Kaffees harmoniert wunderbar mit der angenehmen Süße der Vanille. Ein cremiges Eis mit genau der richtigen Portion Frische – ein perfekt ausgewogener und genussvoller Genuss! Mit Ninja Creami erhalten Sie im Handumdrehen eine unglaublich cremige Textur.
Zutaten :
- 200 ml Vollmilch
- 200 ml flüssige Vollcreme
- 2 Esslöffel Agavensirup (oder nach Geschmack anpassen)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt oder die Samen einer Vanilleschote
- 1 Esslöffel Instantkaffee (oder ein starker Espresso, wenn Sie es intensiver mögen)
- Eine Prise Salz (optional, aber sie verstärkt den Geschmack)
Vorbereitung:
- Kaffee und Vanillebasis vermischen.
In einer Schüssel Vollmilch, Sahne, Agavendicksaft, Vanilleextrakt und Instantkaffee verrühren. Falls Espresso verwendet wird, diesen vor der Zugabe abkühlen lassen. Die Kombination aus Kaffee und Vanille ergibt ein einzigartiges, intensives und zugleich süßes Aroma. Gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht. - Gieße die Mischung in den Ninja Creami-Behälter.
Achte darauf, die MAX-FÜLLLINIE 24 Stunden ins Gefrierfach . Geduld ist gefragt, dieser Schritt dauert am längsten, aber es lohnt sich für perfektes Eis! - Bereiten Sie die Eiscreme mit dem Programm „Eiscreme“ zu.
Setzen Sie am nächsten Tag den Behälter in die Ninja Creami ein und starten Sie das „Eiscreme“ . In wenigen Minuten erhalten Sie cremiges Kaffee-Vanille-Eis mit der perfekten Balance zwischen der Süße der Vanille und der Intensität des Kaffees. - Tipp Respin
Wenn die Textur nach dem ersten Zyklus etwas zu fest ist, verwendet die Respin , um das Eis zu erweichen. Fügen Sie bei Bedarf etwas Milch hinzu, um die Konsistenz anzupassen und eine noch cremigere Textur zu erhalten.
Mein persönlicher Tipp:
Für einen Hauch von Luxus empfehle ich, dieses Eis mit ein paar Zartbitterschokoladenraspeln oder einem Karamellsirup zu servieren. Zartbitterschokolade harmoniert besonders gut mit der Intensität des Kaffees, während das Karamell den Gesamtgeschmack abrundet. Und für die Abenteuerlustigen: Warum nicht etwas Fleur de Sel darüberstreuen – für eine noch überraschendere Note?
Und fertig ist dein Kaffee-Vanille-Eis ! Diese Geschmackskombination ist ideal für alle, die es gerne süß mögen und gleichzeitig den kleinen Koffeinkick genießen wollen. Ninja Creami bietet eine besonders cremige Konsistenz und jede Kugel ist die perfekte Balance zwischen intensivem Kaffee und süßer Vanille. Gönn dir zu jeder Tageszeit einen kleinen Genussmoment!
