Hallo, Fans selbstgemachter Desserts! Heute beantworte ich eine Frage, die mir oft gestellt wird: Kann man im Ninja CREAMi Frozen Yogurt zubereiten? Spoiler: Ja, absolut! Und glauben Sie mir: Wenn Sie einmal frischen, leichten, selbstgemachten Frozen Yogurt probiert haben, werden Sie nie wieder zu gekauften Varianten zurückkehren.
Mit dem Ninja CREAMi gelingt die Zubereitung von hausgemachtem Frozen Yogurt schnell, einfach und individuell. Es ist das perfekte Gerät, um den Zuckergehalt anzupassen, mit natürlichen Zutaten zu experimentieren und vor allem die cremige Konsistenz zu erzielen, die wir lieben. Sind Sie bereit, meine Tipps für die Zubereitung von leichtem und perfekt ausgewogenem Frozen Yogurt zu entdecken? Los geht‘s!
Warum sollten Sie Ihren eigenen Frozen Yogurt herstellen?
Lassen Sie uns zunächst über die Vorteile sprechen. Selbstgemachter Frozen Yogurt ist mehr als nur ein Dessert. Sie haben die volle Kontrolle über die Zutaten: weniger Zucker, keine Zusatz- und Konservierungsstoffe und hochwertige Zutaten. Sie können einen Joghurt wählen, der Ihrem Geschmack und Ihren Ernährungsbedürfnissen entspricht: griechischer Joghurt für extra Cremigkeit, Kokosjoghurt für eine vegane Variante oder Naturjoghurt für eine leichtere Variante.
Was ich persönlich liebe, ist die Freiheit, einzigartige Geschmacksrichtungen zu kreieren! Sie können frisches Obst, einen Hauch Honig oder sogar Schokoladenstückchen für Abwechslung hinzufügen.
So machen Sie Frozen Yogurt mit dem Ninja CREAMi: Das Grundrezept
Lassen Sie uns praktisch werden! Ein guter Frozen Yogurt benötigt nur wenige Zutaten. Hier ist ein super einfaches Grundrezept für den Anfang:
Zutaten
- 500 ml Joghurt (griechisch, naturbelassen oder pflanzlich, je nach Wunsch)
- 1 bis 2 Esslöffel Honig, Agavendicksaft oder ein anderes natürliches Süßungsmittel (nach Geschmack anpassen)
- Ein paar Tropfen Vanilleextrakt (optional, verleiht aber eine köstliche Note)
Vorbereitung
- Mischen Sie die Zutaten : Mischen Sie in einer Schüssel Joghurt, Honig (oder ein anderes Süßungsmittel) und Vanilleextrakt, bis alles gut vermischt ist.
- In den Ninja CREAMi-Behälter füllen : Die Mischung in den Ninja CREAMi-Behälter füllen und für mindestens 24 Stunden in den Gefrierschrank stellen. Dieser Schritt ist entscheidend, um die perfekte Konsistenz zu erreichen.
- Mixen und genießen : Sobald der Joghurt gefroren ist, befestigen Sie den Behälter am Ninja CREAMi und wählen Sie entweder den Modus „Eiscreme“ oder „Frozen Yogurt“. Die Maschine verwandelt Ihren Frozen Yogurt in nur wenigen Minuten in cremigen Frozen Yogurt!
Tipps für perfekten Frozen Yogurt
Damit Ihr Frozen Yogurt nicht zu hart oder zu sauer wird, hier ein paar Tipps, die ich ausprobiert und getestet habe:
- Wählen Sie einen cremigen Joghurt : Je cremiger der Joghurt, desto cremiger wird das Ergebnis. Griechischer oder Kokosjoghurt eignen sich ideal für eine reichhaltige Konsistenz. Wenn Sie es lieber etwas leichter mögen, greifen Sie zu klassischem Naturjoghurt.
- Passen Sie die Süße an : Joghurt ist von Natur aus etwas säuerlich. Wenn Sie einen milderen Geschmack mögen, können Sie gerne etwas mehr Honig oder Agavendicksaft hinzufügen. Dies versüßt das Rezept, ohne es zu beschweren.
- Natürliche Aromen hinzufügen : Für eine besondere Note können Sie eine Prise Zimt, Zitronenschale oder ein paar Tropfen Minz- oder Vanilleextrakt hinzufügen. Dies verleiht dem Geschmack eine neue Dimension und hält ihn gleichzeitig frisch und leicht.
Geschmacksideen für selbstgemachten Frozen Yogurt
Nachdem Sie nun das Grundrezept beherrschen, möchte ich Sie mit einigen köstlichen und einfach zuzubereitenden Variationen inspirieren. Mit dem Ninja CREAMi sind die Kombinationsmöglichkeiten endlos, hier sind einige meiner Favoriten!
1. Frozen Yogurt mit roten Früchten
Mischen Sie Himbeeren oder Erdbeeren vor dem Einfrieren unter den Joghurt. Für eine fruchtige Note können Sie auch ein paar ganze Stücke hinzufügen. Ein leichter und erfrischender Genuss!
2. Gefrorener Joghurt mit Mango und Kokosnuss
Für einen tropischen Geschmack etwas Kokosmilch und Mangostücke unterrühren. Perfekt für eine exotische, leicht süße Note ohne Zugabe von raffiniertem Zucker.
3. Frozen Yogurt mit Honig und Walnüssen
Fügen Sie Honig und Walnussstücke hinzu und erhalten Sie einen köstlichen, knusprigen Frozen Yogurt. Diese Kombination verleiht dem Joghurt Tiefe und ist gleichzeitig gesund.
4. Gefrorener Schokoladenjoghurt
Mischen Sie Kakaopulver mit dem Joghurt und etwas Agavendicksaft zum Süßen. Für eine noch köstlichere Konsistenz können Sie sogar Schokoladenstückchen hinzufügen.
5. Gefrorener Joghurt mit Minze und Schokolade
Fügen Sie ein paar Tropfen Pfefferminzextrakt und einige dunkle Schokoladenraspeln hinzu. Es ist frisch, intensiv und perfekt für Fans von Minz-Schokoladeneis, ohne den ganzen Zucker.
Warum der Ninja CREAMi perfekt für Frozen Yogurt ist
Was ich am Ninja CREAMi besonders liebe, ist, dass er Frozen Yogurt ohne Eiskristalle in eine perfekte Konsistenz verwandelt. Die Maschine mixt und mahlt die Zutaten zu einer glatten, cremigen Konsistenz, ohne dass Sahne oder Milch hinzugefügt werden müssen. So können Sie wirklich leichten Frozen Yogurt herstellen und haben dabei die volle Kontrolle über die Zutaten.
Darüber hinaus eignet sich der Ninja CREAMi ideal, um Ihre Rezepte ganz nach Ihrem Geschmack zu verfeinern. In nur wenigen Minuten können Sie aus einem einfachen Naturjoghurt ein cremiges Dessert machen, das genauso gut schmeckt wie die im Laden gekauften Varianten, die oft zu süß oder voller Zusatzstoffe sind.
Letzte Tipps für gelungenen selbstgemachten Frozen Yogurt
- der Joghurt zu hart ist, lassen Sie ihn vor dem Mixen einige Minuten ruhen . Dadurch wird die Konsistenz etwas weicher und das Mixen wird einfacher.
- Experimentieren Sie mit Toppings : Geben Sie Ihrem Frozen Yogurt kurz vor dem Servieren frische Fruchtstücke, zerstoßene Nüsse, Schokoladenraspeln oder einen Spritzer Honig hinzu. Das verleiht ihm zusätzliche Textur und macht ihn noch appetitlicher!
- Individuelle Portionen zubereiten : Wenn Sie gerne variieren, bereiten Sie mehrere kleine Gläser mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen zu. So können Sie die Genüsse variieren, ohne zu viel von einer einzigen Geschmacksrichtung zu machen.
Mit dem Ninja CREAMi ist die Herstellung von Frozen Yogurt nicht nur möglich, sondern auch ein wahres Vergnügen. Sie haben die Freiheit, gesunde Rezepte ganz nach Ihrem Geschmack zu kreieren und gleichzeitig die Zutaten und den Zuckergehalt zu kontrollieren. Ob cremiger, geschmeidiger Frozen Yogurt oder eine leichtere, fruchtigere Variante – der Ninja CREAMi bietet alles.
Also, bereit zum Ausprobieren? Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und genießen Sie einen selbstgemachten Frozen Yogurt, der genau zu Ihnen passt!
