Wenn du gesalzenes Karamell liebst, wird dich dieses gesalzene Karamelleis mit Pekannussstückchen begeistern! Es ist ein wahrhaft himmlisches Dessert, das die Süße von Karamell, die unwiderstehliche Salznote und den knackigen Biss von Pekannüssen vereint. Mit Ninja Creami erhältst du die perfekte Konsistenz – cremig und knusprig zugleich. Also, los geht's!
Zutaten :
- 100 ml Flüssigcreme
- 200 ml Vollmilch
- 100 g gesalzenes Butterkaramell (Sie können es selbst zubereiten oder fertig kaufen)
- 70 g Pekannüsse (grob gehackt)
- Eine Prise Salz (optional, verstärkt aber den salzigen Geschmack des Karamells)
Vorbereitung:
- Bereiten Sie die Karamellbasis zu.
Verrühren Sie in einer Schüssel Sahne, Milch und gesalzenes Karamell. Wer es etwas salziger mag, kann eine Prise Salz hinzufügen. Gut verquirlen, bis sich das Karamell vollständig aufgelöst hat. Der Duft dieser Mischung ist einfach unwiderstehlich! - Gieße die Mischung in den Ninja Creami Behälter.
Achte darauf, die MAX-FÜLLLINIE . Stelle den Behälter anschließend für 24 Stunden . Ja, ich weiß, es ist eine lange Wartezeit, aber glaub mir, es lohnt sich! - Bereiten Sie die Eiscreme mit dem Programm „Eiscreme“ zu.
Nach 24 Stunden setzen Sie den Behälter in die Ninja Creami ein und starten das „Eiscreme“ . In wenigen Minuten erhalten Sie cremiges Eis mit köstlichem gesalzenem Karamellgeschmack. - Geben Sie die Pekannüsse im Extra-Modus hinzu.
Sobald das Eis fertig ist, geben Sie die Pekannussstücke in den Behälter und verwenden Sie die „Untermischen“ , um sie vorsichtig unterzuheben, ohne sie zu zerkleinern. So bleiben die Pekannüsse in jedem Löffel knackig – ein echter Genuss! - Respin-Tipp:
Falls die Konsistenz etwas zu fest ist, verwenden Sie die „Respin“ und geben Sie etwas Milch hinzu, um sie noch cremiger zu machen.
Mein persönlicher Tipp:
Für einen noch genussvolleren Nachtisch können Sie beim Servieren etwas Karamell über das Eis träufeln oder sogar Schokoladenstückchen darüberstreuen, um den Genuss noch zu steigern. Und warum nicht ein paar Flocken Meersalz hinzufügen, um den süß-salzigen Kontrast zu unterstreichen?
Karamelleis mit Pekannüssen ist ein Dessert, das Ihr Herz im Sturm erobern wird. Die Süße des Karamells, die feine Salznote und der knackige Biss der Pekannüsse ergeben eine perfekte Kombination. Mit Ninja Creami gelingt Ihnen die perfekte Konsistenz, und ich garantiere Ihnen, dass dieses Eis schnell zu einem festen Bestandteil Ihrer Küche wird!
