Der Eiskäse und der Honig sind eine Freude für Liebhaber von süßen und herzhaften Aromen. Der leicht würzige und cremige Geschmack der Ziege passt perfekt zu der Süße von Honig und bietet ein originelles und Gourmet -Eis. Perfekt wie Aperitif oder einen Salat aus frischem Obst, überrascht dieses Eis sehr sanft.
Zutaten :
- 250 g frischer Ziegenkäse (nicht zu stark, um das Gleichgewicht zu halten)
- 50 ml flüssige Vollcreme
- 70 ml Vollmilch
- 2 bis 3 Esslöffel Honig (oder nach Ihrem Geschmack einstellen)
- Eine Prise Salz (optional, um Aromen zu intensivieren)
Vorbereitung:
- Zubereiten Sie die Ziegen-Miel-Basis
in einer Schüssel, mischen Sie den Ziegenkäse mit Sahne, Milch und Honig. Peitscht gut, um eine glatte und homogene Textur zu erhalten. Wenn Sie einen süßen Geschmack bevorzugen, fügt sie etwas mehr Honig hinzu. - Gießen Sie in den Ninja Creami -Behälter
die Zubereitung im Ninja Creami -Behälter, und achten Sie darauf, die Max -Fülllinie . 24 Stunden in den Gefrierschrank, damit das Eis gut dauert. - Turbine mit dem Eiscremeprogramm
am nächsten Tag, fügt den Behälter in die Ninja Creami ein und startet das "Eiscreme" . In wenigen Minuten erhalten Sie ein weiches und cremiges Eis, wobei der einzigartige Geschmack der von Honig weicher Ziege. - Tipp Respin
Wenn die Textur etwas fest ist, verwendet die Respin , um eine glattere Konsistenz zu erhalten. Sie können bei Bedarf ein wenig Milch (ca. 30 ml) für ein noch cremigeres Ergebnis hinzufügen.
Mein persönlicher Tipp:
Versuchen Sie, dieses Eis mit zerkleinerten Nüssen oder gegrillten Mandelscherben zu servieren, um knusprig oder sogar ein paar Tropfen Balsamico -Essig hinzuzufügen, um den Geschmack von Ziegen zu verbessern. Bei einem einzigartigen Dessert mit frischen Feigen oder Birnen, die in Scheiben geschnitten sind, ist die Mischung aus Aromen einfach göttlich!
Und da gehen Sie, Ihr Ziegenkäse und Honigkäse sind fertig! Es ist eine cremige Süße mit einer süßen Note und einem Hauch von Charakter, perfekt für ein Aperitif oder ein Dessert, das aus dem Gewöhnlichen kommt. Genieße dein Essen!
