Das Knoblauch- und Kräutereis ist eine gewagte Option und ist perfekt zum Überraschen während eines Aperitif! Sie stimmt sehr gut mit rohem Gemüse, Bechern oder sogar Crackern zu. Dieses Eis bringt einen frischen und krautigen Kontrast mit einem leichten Hauch von Knoblauch, um die Aromen zu verbessern, ohne zu dominant zu sein.
Zutaten :
- 200 ml flüssige Vollcreme
- 100 ml Vollmilch
- 1 Kleine Knoblauchzehe (oder nach der gewünschten Intensität einstellen)
- 1 Esslöffel gehackter frischer Petersilie
- 1 Esslöffel gehackte Schnittlauch
- 1 Esslöffel gehackter frischer Basilikum
- Eine Prise Salz (einstellen auf den Geschmack)
- Ein Turm der Pfeffermühle (optional)
Vorbereitung:
- Bereiten Sie den Knoblauch- und Kräuterbasis
in einer Schüssel vor, mischen Sie die Sahne, Milch, Salz und Pfeffer. Fügen Sie den fein gehackten Knoblauch (oder gerieben, wenn Sie einen intensiveren Geschmack wünschen) sowie frische Kräuter hinzu. Mischen Sie gut, um die Aromen zu verteilen. Der Knoblauch sollte dosiert werden, um nur einen Verdacht der Intensität zu erzeugen, ohne den Geschmack zu dominieren. - Gießen Sie in den Ninja Creami -Behälter
die Zubereitung im Ninja Creami -Behälter, und achten Sie darauf, die Max -Fülllinie . 24 Stunden in den Gefrierschrank . Dadurch kann die Creme die Aromen von Kräutern vollständig absorbieren. - Turbine mit dem Eisprogramm
Nachdem die 24 Stunden vergangen sind, fügt den Behälter in die Ninja Creami ein und startet das "Eiscreme" . In wenigen Minuten erhalten Sie ein cremiges und leckeres Eis, perfekt für einen Aperitif. - Tipp Respin
Wenn die Textur nach dem ersten Zyklus etwas zu fest ist, verwendet die Respin , um die Konsistenz zu mildern. Fügen Sie bei Bedarf einen Spritzer Milch (ca. 30 ml) hinzu.
Mein persönlicher Tipp:
Versuchen Sie für eine zusätzliche kleine Note, dieses Eis auf kleinen Toast -Toast oder mit Gemüsestöcken zu servieren. Wenn Sie die Freuden variieren möchten, können Sie der Zubereitung auch einen kleinen frischen Ziegenkäse für einen cremigen und leicht würzigeren Geschmack verleihen. Dieses Eis eignet sich perfekt für die Begleitung eines Aperitif und verleiht Ihren Tabletts eine kreative Note!
Hier ist Knoblauch- und Kräutereis Es ist ein frisches und leckeres Eis, perfekt für Aperitifs, das mit seinen krautigen Aromen und seinem leichten Hauch von Knoblauch überrascht und gefällt. Genieße dein Essen!
