Aprikosenjoghurteis ist ein reines Glück der Frische und Süße. Der Joghurt bringt diese perfekte Leichtigkeit für heiße Tage, während Aprikosen eine fruchtige und leicht säuerliche Note hinzufügen. Wenn Sie nach einem Dessert suchen, das sowohl frisch, köstlich als auch nicht zu süß ist, ist es das, was Sie brauchen. Die Ninja Creami erledigt den ganzen Job für eine cremige Textur mit Aprikosenstücken, die im Mund explodieren!
Zutaten :
- 200 g Nature griechischer Joghurt (perfekt für eine cremige und leichte Textur)
- 200 ml Milch
- 2 Esslöffel Agavensirup (oder nach Geschmack anpassen)
- 150 g frische oder gefrorene Aprikosen (in kleine Stücke geschnitten)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt (optional, aber es fügt eine schöne Rundheit hinzu)
- Eine Prise Salz (optional, aber es bringt die Aromen hervor)
Vorbereitung:
- Bereiten Sie die Aprikosenjoghurtbasis
in einer Schüssel vor, mischen Sie den griechischen Joghurt, Vollmilch, Agavensirup und Vanilleextrakt. Fügen Sie dann etwa 100 g der Aprikosen hinzu, die in kleine Stücke geschnitten sind, und mischen Sie gut. Die Aprikosen bringen diese fruchtige Süße, die perfekt zur Glätte des Joghurt passt. An diesem Punkt riecht es schon so gut! - Gießen Sie in den Ninja Creami -Behälter
alles in den Ninja Creami -Behälter und achten Sie darauf, die Max . 24 Stunden lang zum Gefrierschrank . Ja, dies ist der Schritt, der die größte Geduld erfordert, aber es ist eine Wartezeit auf ein perfektes Eis. - Turbine mit dem Eiscremeprogramm
am nächsten Tag, fügt den Behälter in die Ninja Creami ein und startet das "Eiscreme" . In wenigen Minuten haben Sie cremige Joghurt- und Aprikoseneis, die bereit sind, probiert zu werden. Aber warte, wir werden es wieder verbessern! - Fügen Sie die Aprikosen-Bursts mit dem zusätzlichen Modus
für noch mehr Textur hinzu, fügen Sie die 50 g verbleibenden Aprikosen in kleinen Stücken hinzu und verwendet die "Mix-In" , um sie gut zu integrieren. Mit diesem Schritt können Sie mit jedem Bissen Kratzer an Aprikosen erhalten, perfekt für den Kontrast zwischen dem Creamy des Joghurt und dem Fruchtigen des Aprikoses. - Tipp Respin
Wenn die Textur nach dem ersten Zyklus etwas zu fest ist, verwendet die Respin , um das Eis zu erweichen. Fügen Sie bei Bedarf etwas Milch hinzu, um die Konsistenz anzupassen und eine noch cremigere Textur zu erhalten.
Mein persönlicher Tipp:
Für etwas mehr Delikatesse können Sie vor dem Servieren ein wenig hausgemachte Müsli oder gegrillte Mandeln hinzufügen. Es fügt einen Hauch von Crunch hinzu, der perfekt zur fruchtigen Seite der Aprikosen passt. Und wenn Sie noch mehr Frische wollen, wird ein kleines Netz von Honig oder sogar eine kleine gehackte Minze dieses Dessert untermessen.
Ihr Aprikosenjoghurteis ist fertig! Es ist ein Dessert, das sowohl leicht, erfrischend als auch fruchtig ist. Der griechische Joghurt bringt diese cremige und leichte Textur, während die Aprikosen mit ihrem würzigen und weichen Geschmack alles untermessen. Mit dem Ninja Creami ist die Textur perfekt, und Sie werden diese Aprikosenstücke in jedem Löffel für einen perfekten Kontrast zwischen cremig und fruchtig haben. Ohne Mäßigung schmecken!
