Der Herbst ist nicht nur die Jahreszeit für fallendes Laub und kuschelige Pullover, sondern auch die perfekte Zeit, um unsere Eiscreme mit einem herbstlichen Touch neu zu erfinden! Selbst wenn es draußen kühler wird, müssen wir doch nicht auf Eis verzichten! Mit Ninja Creami lassen sich herbstliche Aromen ganz einfach in köstliche Eisdesserts verwandeln. Hier sind ein paar Ideen, mit denen Sie den Geschmack des Herbstes genießen können!
1. Gewürztes Kürbiseis
Herbst und Kürbis Pumpkin Spice Latte mögen , werden Sie diese eisgekühlte Variante lieben, die die Süße des Kürbis mit wohltuenden Gewürzen wie Zimt und Ingwer verbindet.
Rezept :
- 200 g Kürbispüree (selbstgemacht oder aus der Dose, ohne Zuckerzusatz)
- 250 ml Mandelmilch oder Vollmilch
- 2 Esslöffel Ahornsirup
- 1 Teelöffel Zimt
- 1/2 Teelöffel Ingwerpulver
- 1 Prise Muskatnuss
- 1 Prise Salz
Alle Zutaten gut vermischen, abschmecken und gegebenenfalls nachwürzen. In den Ninja Creami . Nach dem Einfrieren die Maschine starten und ein süß-würziges Eis genießen, das nach Herbst duftet!
2. Apfel-Birnen-Sorbet mit Apfelwein
Äpfel und Birnen sind die Stars des Herbstes. Dieses Sorbet vereint beides mit einem Hauch Apfelwein zu einem leichten und erfrischenden Dessert, perfekt nach einem etwas deftigen Essen.
Rezept :
- 2 Äpfel
- 2 Birnen
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 100 ml süßer (stiller) Apfelwein
- 2 Esslöffel Agavendicksaft oder Honig
Äpfel und Birnen schälen und klein schneiden, dann mit Zitronensaft, Apfelwein und Agavendicksaft pürieren. In einen Ninja Creami , einfrieren und fertig! Dieses Sorbet ist leicht, aber die fruchtigen und apfelweinartigen Aromen machen es zum perfekten Herbstdessert.
3. Haselnusseis und Ahornsirup
Haselnüsse sind der Inbegriff des Herbstes! Wenn Sie diesen Geschmack lieben, ist dieses Haselnusseis, dezent mit Ahornsirup gesüßt, genau das Richtige für Sie. Es schmeckt pur oder mit gerösteten Früchten wie Äpfeln oder Birnen .
Rezept :
- 120 g Haselnusscreme (erhältlich in Bioläden)
- 250 ml Mandelmilch oder Vollmilch
- 3 Esslöffel Ahornsirup
- Eine Prise Salz
Alles gut vermischen, abschmecken und gegebenenfalls süßen, einfrieren und anschließend im Ninja Creami . Nach dem erneuten Pürieren geröstete Haselnussstücke für etwas Biss hinzufügen!
4. Heiße Schokoladeneiscreme
Der Herbst ist auch die Jahreszeit für heiße Schokolade . Wie wäre es mit einer Eisvariante? Dieses Eis ist perfekt für Schokoladenliebhaber und erinnert mit seinem Hauch von Genuss an lange Herbstabende.
Rezept :
- 200 ml Vollrahm
- 150 ml Vollmilch
- 130 g geschmolzene dunkle Schokolade (mindestens 70 %)
- 2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
- 2 Esslöffel Ahornsirup oder Kokosblütenzucker
- Eine Prise Zimt (optional)
Alle Zutaten vermischen, in den Behälter füllen und einfrieren. Nach dem Rühren mit der Ninja Creami erhältst du ein intensives Schokoladeneis, das das Herz erwärmt!
5. Quitten-Honig-Sorbet
Quitte ist eine typische Herbstfrucht und als Sorbet einfach unglaublich. Mit etwas Honig für die natürliche Süße erhält man ein cremiges, duftendes und leichtes Dessert .
Rezept :
- 2 Quitten (dämpfen oder pochieren, um sie weicher zu machen)
- 2 Esslöffel Honig
- 100 ml Wasser oder Mandelmilch
Quitten mit Honig und Wasser pürieren, abschmecken und gegebenenfalls nachsüßen, dann einfrieren. Anschließend alles im Ninja Creami zu einem köstlichen Herbstsorbet verarbeiten.
Fazit: Der Herbst in seiner eisigen Variante
Eiscreme zu verzichten . Mit der Ninja Creami können Sie Eiscreme und Sorbets mit saisonalen Aromen zubereiten und dabei den erfrischenden Geschmack dieser gefrorenen Desserts genießen. Also, holen Sie Ihre Eisbecher hervor und gönnen Sie sich diese süßen und wohltuenden Herbstrezepte
