Das grüne Kiwi-Citron-Sorbet ist eine Explosion von Frische und würzigen Aromen. Der weiche und leicht klassische Kiwi passt perfekt zum Limettenpep, um ein ultra-vitamin- und erfrischendes Sorbet zu kreieren!
Zutaten :
- 5 sehr reife kiwis (ca. 400 g)
- 80 ml Wasser
- 80 g Zucker
- 1 Esslöffel Limettensaft
- 1 Teelöffel Limettenschale
- 1 Prise Salz (optional)
Vorbereitung:
- Bereiten Sie die Kiwis vor
, die den Kiwis schält und in Stücke schneiden. Legen Sie sie in einen Mixer oder Mixer mit Limettensaft und Schale. - Bereiten Sie den Sirup
in einem kleinen Topf vor, erhitzen Sie das Wasser und den Zucker bei mittlerer Hitze. Rühren Sie, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat, und lassen Sie sich dann abkühlen. - Mischt alle Zutaten
fügen den gekühlten Sirup im Mixer mit den Kiwi -Stücken und einer Prise Salz hinzu, um die Aromen auszugleichen. Mischen, bis Sie eine reibungslose Textur erhalten. - Gießen Sie in den Ninja Creami -Behälter
Max nicht überschreiten . - Sie
den Container im Gefrierschrank und lassen Sie ihn 24 Stunden . - Turbine mit dem Ninja Creami
Sobald die Mischung gut gefroren ist, legen Sie den Behälter in die Ninja Creami und verwendet das "Sorbet" um eine glatte und cremige Textur zu erhalten. - Respin -Option
Wenn das Sorbet nach dem ersten Zyklus zu fest ist, verwendet die "Respin" . Fügen Sie etwa 30 ml Flüssigkeit (Wasser oder etwas mehr Zitronensaft) hinzu, um zu erweichen, und erhalten Sie eine noch glatte Textur.
Mein persönlicher Tipp:
Dieses grüne Kiwi-Citron-Sorbet ist perfekt allein oder mit einer kleinen gehackten frischen Minze für noch mehr Frische serviert. Sie können es auch mit einer roten Frucht -Coulis servieren, um einen Kontrast von Aromen oder sogar in einem Glas Zitronensaton für ein ultra -erfrischendes Getränk zu erhalten.
Dies ist ein Rezept für würziges und erfrischendes Sorbet, ideal für Liebhaber fruchtiger und lebhafter Aromen. Dank der Ninja Creami erhalten Sie eine perfekte Textur, ideal für eine eisige Pause voller Frische!
