Mojito-Sorbet bietet die perfekte Balance zwischen der Frische der Minze und der Säure der Limette, abgerundet mit einem Hauch Rum, der an den berühmten Cocktail erinnert. Es ist ein leichtes und erfrischendes Dessert, ideal für eine Sommerpause oder als sonniger Abschluss eines Essens!
Zutaten :
- 200 ml Limettensaft (etwa 5 Limetten)
- 4 Esslöffel Agavendicksaft (oder nach Geschmack anpassen)
- 60 ml weißer Rum (optional für einen Cocktail-Effekt, ansonsten durch Wasser ersetzen)
- 10 frische Minzblätter
- 200 ml Wasser
- 1 kleine Prise Salz (optional)
- Abrieb einer Limette für zusätzlichen Geschmack (optional)
Vorbereitung:
- Bereiten Sie die Minze vor.
Hacken Sie die Minzblätter fein oder lassen Sie sie ganz, wenn Sie einen milderen Aufguss bevorzugen. Sie können auch ein paar ganze Blätter für die Garnierung beiseitelegen. - Alle Zutaten vermengen.
Limettensaft, Wasser, Agavendicksaft, Rum (falls verwendet), gehackte Minzblätter und eine Prise Salz in einen Mixer geben. Gut mixen, bis eine glatte Konsistenz entsteht. Der Duft von Zitrone und Minze ist bereits wahrnehmbar – ein Hauch von Urlaub! - Gießen Sie die Mischung in den Ninja Creami-Behälter.
Achten Sie darauf, die MAX-FÜLLLINIE 24 Stunden in den Gefrierschrank . - Bereiten Sie die Mischung mit dem Sorbet-Programm zu.
Sobald die Masse vollständig gefroren ist, setzen Sie den Behälter in die Ninja Creami ein und wählen Sie das „Sorbet“ . In nur wenigen Minuten erhalten Sie ein frisches und spritziges Sorbet – perfekt für einen sonnigen Tag! - Respin-Tipp:
Falls das Sorbet nach dem ersten Durchgang zu fest ist, verwenden Sie die „Respin“ und geben Sie etwa 30 ml Flüssigkeit (z. B. etwas mehr Limettensaft oder Wasser) hinzu, um die Konsistenz zu glätten.
Mein persönlicher Tipp:
Servieren Sie dieses Mojito-Sorbet mit ein paar frischen Minzblättern und Limettenzeste – das sieht nicht nur toll aus, sondern sorgt auch für zusätzliche Frische. Wer es etwas knackiger mag, kann ein paar Stückchen Rohrzucker darüberstreuen – eine interessante Textur, die an den Zucker im Mojito-Cocktail erinnert!
Mojito-Sorbet ist das perfekte Dessert für heiße Sommertage und sorgt mit seinen Minz- und Limettennoten für sofortige Erfrischung. Dank Ninja Creami erhalten Sie eine herrlich cremige Textur, die Sie an Ihren Lieblingscocktail erinnert – nur eben in gefrorener Form!
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