Mojito-Sorbet ist die perfekte Balance aus frischer Minze und Limettensäure, mit einem Hauch Rum, der an den berühmten Cocktail erinnert. Es ist ein leichtes und erfrischendes Dessert, ideal für eine Sommerpause oder einen sonnigen Abschluss einer Mahlzeit!
Zutaten :
- 200 ml Limettensaft (ca. 5 Limetten)
- 4 Esslöffel Agavensirup (oder nach Ihrem Geschmack anpassen)
- 60 ml weißer Rum (optional für einen Cocktaileffekt, ansonsten durch Wasser ersetzen)
- 10 frische Minzblätter
- 200 ml Wasser
- 1 kleine Prise Salz (optional)
- Abrieb einer Limette für zusätzlichen Geschmack (optional)
Vorbereitung:
- Bereiten Sie die Minze vor
. Hacken Sie die Minzblätter fein oder lassen Sie sie ganz, wenn Sie einen milderen Aufguss bevorzugen. Sie können auch ein paar ganze Blätter für die endgültige Dekoration aufbewahren. - Mischen Sie die Zutaten.
Geben Sie Limettensaft, Wasser, Agavendicksaft, Rum (falls verwendet), gehackte Minzblätter und eine Prise Salz in einen Mixer. Gut mixen, bis eine glatte Masse entsteht. Das Aroma von Zitrone und Minze ist bereits vorhanden – ein Hauch von Urlaub! - In den Ninja Creami-Behälter gießen
„MAX FILL“ nicht überschritten wird . Den Behälter anschließend 24 Stunden . - Turbine mit dem Sorbet-Programm
Sobald die Mischung gefroren ist, setzen Sie den Behälter in den Ninja Creami ein und wählen Sie das „Sorbet“ . In nur wenigen Minuten haben Sie ein frisches und spritziges Sorbet, perfekt für einen sonnigen Tag! - Tipp zum erneuten Schleudern:
Wenn das Sorbet nach dem ersten Durchgang zu fest ist, verwenden Sie die „Erneut schleudern“ und geben Sie etwa 30 ml Flüssigkeit (z. B. etwas mehr Limettensaft oder Wasser) hinzu, um die Textur zu glätten.
Mein persönlicher Tipp:
Servieren Sie dieses Mojito-Sorbet mit ein paar frischen Minzblättern und einem Spritzer Limette für eine optische Note und noch mehr Frische. Wenn Sie es etwas knuspriger mögen, verleihen ein paar Prise Rohrzucker eine interessante Textur, die an den Zucker in einem Mojito-Cocktail erinnert!
Mojito-Sorbet ist das perfekte Dessert für heiße Sommertage und sorgt mit seinen Noten von Minze und Limette für sofortige Frische. Mit Ninja Creami erhalten Sie eine perfekt geschmeidige Textur, die Sie an Ihren Lieblingscocktail auf Eis erinnert!
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