Zitronensirup ist ein zeitloser Klassiker! Mit seiner spritzigen Frische und intensiven Geschmacksnote verleiht er all Ihren mit Ninja Creami zubereiteten Eiscremes eine besondere Note. Perfekt zum Garnieren, Einrühren oder auch zum Verfeinern von Getränken.
Zutaten :
- 250 ml frischer Zitronensaft (etwa 4 bis 5 Zitronen)
- 200 g Zucker
- 150 ml Wasser
- 1 Teelöffel Zitronenschale (optional, um den Geschmack zu intensivieren)
Vorbereitung:
- Wasser und Zucker erhitzen.
In einem kleinen Topf Wasser und Zucker vermischen. Bei mittlerer Hitze unter regelmäßigem Rühren erhitzen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. - Geben Sie den Zitronensaft hinzu.
Sobald sich der Zucker aufgelöst hat, fügen Sie den frischen Zitronensaft hinzu. Wenn Sie den Geschmack noch intensivieren möchten, können Sie einen Teelöffel fein abgeriebene Zitronenschale hinzufügen.
Etwa 10 bis 15 Minuten leicht köcheln lassen- Lassen Sie es abkühlen.
Nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie ihn auf Zimmertemperatur abkühlen, bevor Sie den Sirup in einen luftdichten Behälter füllen. Er hält sich im Kühlschrank 1 bis 2 Wochen.
Mein persönlicher Tipp:
Dieser Zitronensirup verleiht Joghurt oder Vanilleeis aus Ninja Creami eine erfrischende Note. Für ein etwas gewagteres Dessert geben Sie ihn einfach in Beereneis oder Mangosorbet. Und wenn Sie gerne Cocktails mixen, verfeinern Sie Limonade oder Gin Tonic mit diesem Sirup – für ein spritzig-erfrischendes Getränk.
Hier ist ein einfaches, aber unglaublich wirksames Rezept, um Ihren gefrorenen Desserts eine spritzige Frische zu verleihen. Mit diesem selbstgemachten Zitronensirup werden Ihre Ninja Creami-Kreationen noch köstlicher und geschmacksintensiver!
