Zitronensirup ist ein zeitloser Klassiker! Mit seiner würzigen Frische und seiner schönen Intensität verleiht es all Ihren Eiscreme, die mit dem Ninja Creami hergestellt wurden, eine lebhafte Berührung. Perfekt zum Beschichten, Marken oder sogar für eine erfrischende Note für Getränke.
Zutaten :
- 250 ml frischer Zitronensaft (ca. 4 bis 5 Zitronen)
- 200 g Zucker
- 150 ml Wasser
- 1 Teelöffel Zitronenschale (optional, um den Geschmack zu intensivieren)
Vorbereitung:
- Wasser und Zucker erhitzen.
In einem kleinen Topf Wasser und Zucker vermischen. Bei mittlerer Hitze unter regelmäßigem Rühren erhitzen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. - Fügen Sie den Zitronensaft hinzu
, sobald der Zucker aufgelöst ist, und fügt den frischen Zitronensaft hinzu. Wenn Sie den Geschmack wirklich intensivieren möchten, können Sie einen Teelöffel fein geriebener Zitronenschale hinzufügen. - Lassen Sie kocht
und lassen Sie sich bei schwacher Hitze etwa 10 bis 15 Minuten lang mit Rühren von Zeit zu Zeit köcheln lassen, bis der Sirup leicht eindickt. - Lassen Sie
die Pfanne vom Herd abkühlen lassen und lassen Sie sich bei Raumtemperatur abkühlen, bevor Sie den Sirup in einen luftdichten Behälter gießen. Es bleibt 1 bis 2 Wochen im Kühlschrank.
Mein persönlicher Tipp:
Dieser Zitronensirup ist eine kleine Bombe mit Frische auf einem Joghurt- oder Vanilleeis, das aus Ninja Creami hergestellt wird. Versuchen Sie für ein gewagteres Dessert, es zu verwenden, um ein rotes Fruchteis oder ein Mango -Sorbet zu marsten. Und wenn Sie hausgemachte Cocktails lieben, fügt dieser Sirup eine Limonade oder einen tonischen Gin für ein würziges und erfrischendes Getränk hinzu.
Dies ist ein einfaches Rezept, aber extremeffektiv, um Ihren gefrorenen Desserts einen Hauch von würdiger Frische zu verleihen. Mit diesem hausgemachten Zitronensirup werden Ihre Ninja Creami -Kreationen noch gieriger und brillanter von Aromen sein!
