Lust auf eine Gourmet -Berührung, die sich an die Tropen erinnert? Diese Kokosnuss- und Schokoladen -Coulis ist reines Glück, Ihre Eiscreme oder Desserts aus Ninja Creami zu beschichten. Es ist eine perfekte Kombination zwischen der exotischen Süße der Kokosnuss und der Intensität der Schokolade.
Zutaten :
- 200 ml Kokosmilch
- 100 g dunkler Schokolade (oder Milch, abhängig von Ihrem Wunsch)
- 50 g Zucker (Anpassung an Ihren Geschmack)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt (optional)
- 1 Prise Salz
Vorbereitung:
- Erhitzen Sie die Kokosmilch
die Kokosmilch bei schwacher Hitze in einem kleinen Topf. Fügen Sie den Zucker hinzu und rühren Sie, bis er aufgelöst ist. Dies ist die perfekte cremige Basis! - Fügen Sie die Schokolade
aus der Hitze hinzu und fügen Sie die Schokolade in Stücke hinzu. Lassen Sie ihn leise in Kokosmilch schmelzen. Einmal gut geschmolzen, vorsichtig gemischt, bis Sie eine glatte und cremige Sauce bekommen. Der Geruch ist nur göttlich! - Fügen Sie die Vanille und das Salz
für ein wenig zusätzlicher Note hinzu. Sie können den Vanilleextrakt und eine Prise Salz hinzufügen. Dies gleicht den süßen Geschmack perfekt aus und macht die Sauce noch unwiderstehlicher. - verdicken
und etwa 5 Minuten köcheln lassen, damit die Coulis ein wenig verdickt. Lassen Sie es nicht zu viel reduzieren, um diese Textur Coulis zu halten. - Rede und genießen!
Lassen Sie ein bisschen abkühlen, bevor Sie Ihr Eis überziehen. Wenn Sie es nicht sofort verwenden, behalten Sie es im Kühlschrank (in einem luftdichten Glas), und Sie können es eine Woche lang verwenden!
Mein persönlicher Tipp:
Dieser Coulis Coulis ist absolut perfekt, um eine Vanille- oder Kokoseis zu marben, die aus Ninja Creami hergestellt wurde. Persönlich liebe ich es auch, es auf einem Mango-Eis oder einem Passionsfrucht-Sorbet für einen exotischen Kontrast zu süßem Schokoladen zu verwenden. Was ist, wenn Sie ein Fan von Milchshakes sind? Fügen Sie einen kleinen Löffel in Ihrer Mischung für eine Explosion von Aromen hinzu!
Hier ist eine sehr einfache kleine Sauce, aber das macht den Unterschied, um Ihre Ninja Creami -Eiskreationen zu verbessern. Eine echte Freude, es erneut zu versuchen!
