ketogene befolgen , wissen Sie, wie schwierig es sein kann, köstliche Desserts zu finden, die mit einer geringen Kohlenhydrataufnahme kompatibel sind. Die gute Nachricht ist, dass der Ninja Creami ketogener Eiscremes sein kann , die köstlich und völlig kompatibel mit diesem Lebensstil sind. Mit ein wenig Kreativität können Sie Eiscreme herstellen, die reich an gesunden Fetten, arm an Kohlenhydraten und so lecker ist, dass Sie nie das Gefühl haben, benachteiligt zu sein!
So bereiten Sie mit Ihrem Ninja Creami ganz einfach ketofreundliches Eis zu.
1. Verwenden Sie Basen, die reich an gesunden Fetten sind
Im Rahmen einer ketogenen Ernährung ist es wichtig, gesunde Fette und Kohlenhydrate drastisch zu reduzieren. dem Ninja Creami können Sie cremiges Eis auf lipidreichen Basen wie Vollrahm , Kokosmilch oder sogar Avocado . Diese Zutaten sorgen für die cremige Textur, die wir lieben, ohne Ihr Ziel, in der Ketose zu bleiben, zu gefährden.
Keto-Schokoladeneis-Rezept:
- 200 ml Vollrahm oder Kokosmilch aus der Dose (für eine exotischere Beilage)
- 2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
- 1 bis 2 Esslöffel Erythrit oder Stevia (für einen kohlenhydratarmen Süßstoff)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- Eine Prise Salz
So geht's:
Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen, abschmecken, um die Süße anzupassen (bei Bedarf kann man noch etwas mehr Süßstoff hinzufügen), dann in den Ninja Creami- . 24 Stunden lang einfrieren lassen. Sobald es fertig ist, lassen Sie es durch die Maschine laufen, um reichhaltiges, cremiges Schokoladeneis . Die Kombination aus Sahne und Kakao sorgt für eine luxuriöse Textur und respektiert gleichzeitig Ihre Makros.
Persönlicher Tipp: Ich füge gerne ein paar Stücke zuckerfreie Zartbitterschokolade oder Nüsse hinzu, für einen Hauch von Crunch, der den Unterschied macht!
2. Verwenden Sie ketogene Süßstoffe
Eine der großen Herausforderungen einer Keto-Diät besteht darin, die Kohlenhydrate zu reduzieren und gleichzeitig köstliche Desserts zu genießen. Glücklicherweise gibt es mehrere ketofreundliche Süßstoffe wie Stevia , Erythrit und Mönchsfrucht . Mit diesen Süßungsmitteln können Sie Ihr Eis süßen, ohne Ihren Blutzucker zu beeinflussen oder Sie von Ihren Keto-Zielen abzubringen.
Die besten Keto-Süßstoffe für Ihr Eis:
- Erythrit : Das ist mein Favorit für Eiscreme, weil es keinen Nachgeschmack hat und sich wirklich gut mischen lässt.
- Stevia : Kraftvoll und natürlich, ein wenig Stevia reicht zum Süßen aus, ohne dass Kalorien oder Kohlenhydrate hinzugefügt werden müssen.
- Mönchsfrucht : Ein weiterer natürlicher Süßstoff, der sich perfekt für die ketogene Diät eignet und oft mit Erythrit für eine subtile Süße kombiniert wird.
Mein Tipp: Erythrit eignet sich besonders gut für Eisrezepte, da es nicht den bitteren Nachgeschmack hat, den andere Süßstoffe haben können. Wenn Sie ein wirklich leckeres und süßes Eis wie traditionelles Eis bekommen möchten, ist dies eine gute Wahl!
3. Fügen Sie Zutaten hinzu, die reich an gesunden Fetten sind
Die ketogene Diät basiert auf einer hohen Aufnahme gesunder Fette , und Ninja Creami macht es einfach, diese Zutaten zu integrieren und gleichzeitig reichhaltiges, aromatisches, kohlenhydratarmes Eis zu kreieren. Zusätzlich zu Basen wie Sahne oder Kokosmilch können Sie Zutaten wie Nussbutter , Kokosöl sogar Avocado um Ihr Eis mit guten Fetten anzureichern und gleichzeitig eine cremige Textur zu erhalten.
Rezept für Avocado-Limetten-Eis:
- 1 reife Avocado
- 150 ml Kokosmilch
- Der Saft einer Limette
- 1 bis 2 Esslöffel Erythrit oder Stevia
So geht's:
Die Avocado mit Kokosmilch, Limettensaft und Erythrit verrühren, bis ein glattes Püree entsteht. In das Ninja Creami-Glas füllen und 24 Stunden lang einfrieren. Sobald es fertig ist, geben Sie es in die Maschine, um ein cremiges Avocado-Eis zu erhalten. Es ist eine köstlich cremige und erfrischende Option, perfekt für Ihre Keto-Diät.
Bonus-Tipp: Für einen Hauch von Originalität fügen Sie vor dem Servieren ein paar Minzblätter hinzu. Es gibt eine kleine frische und köstliche Note!
4. Spielen Sie mit Aromen und Gewürzen
Ein weiterer Vorteil von Ninja Creami besteht darin, dass Sie eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen und Gewürzen hinzufügen können, um Ihren Keto-Eiscremes noch mehr Geschmack zu verleihen, ohne dass Kohlenhydrate hinzugefügt werden müssen. Natürliche Extrakte wie Vanille, Minze oder Mandel sowie Gewürze wie Zimt oder Kakao ermöglichen Ihnen, den Genuss zu variieren, ohne Ihre Rezepte zu beschweren.
Ideen für Aromen und Gewürze für Gourmet-Keto-Eis:
- Vanilleextrakt : Dies ist ein Muss, das in fast allen Eiscremes funktioniert.
- Kakaopulver : Für einen intensiven Schokoladengeschmack ohne zusätzliche Kalorien.
- Zimt : Eine würzige Note, die sehr gut zu Rezepten auf Sahne- oder Kokosbasis passt.
Persönlicher Tipp: Wenn Sie Ihrem Eis eine Gourmet-Note verleihen möchten, fügen Sie für ein Schokoladen-Kaffee-Eis . Es ist ein echter Killer und bleibt völlig kompatibel mit der ketogenen Diät.
5. Variieren Sie die Textur mit Nüssen und dunkler Schokolade
Um Ihr Keto-Eis noch interessanter zu machen, können Sie Nüsse oder Stücke zuckerfreier dunkler Schokolade . Diese Zutaten sorgen für Knusprigkeit und zusätzliche Reichhaltigkeit und bleiben gleichzeitig mit der ketogenen Diät kompatibel.
Ideen für Zutaten, die für mehr Textur sorgen:
- Pekannüsse oder Macadamianüsse : Reich an guten Fetten sorgen sie für Knusprigkeit und eine kontrastierende Textur.
- Zuckerfreie dunkle Schokoladenstückchen : Für Schokoladenliebhaber ist dies die perfekte Gourmet-Note.
- Kokosraspeln : Sie sorgen für eine leicht knusprige Konsistenz und bleiben gleichzeitig kohlenhydratarm.
Bonus-Tipp: Für einen noch köstlicheren Effekt können Sie geschmolzene, zuckerfreie Zartbitterschokolade kurz vor dem Einfrieren in Ihr Eis mischen, sodass mit jedem Löffel Murmeln aus schmelzender Schokolade entstehen.
Fazit: Ninja Creami, perfekt für ketofreundliche Desserts
Der Ninja Creami Liebhaber der ketogenen Ernährung , die nicht auf den Genuss gefrorener Desserts verzichten möchten. Dank seiner Flexibilität und der Möglichkeit, jedes Rezept individuell anzupassen, können Sie ganz einfach Keto-Eiscremes , die reich an gesunden Fetten, kohlenhydratarm und vor allem köstlich sind . Ganz gleich, ob Sie sich für die Verwendung von Sahne, Kokosmilch, Avocados oder Nüssen entscheiden, die Möglichkeiten, den Genuss zu variieren und gleichzeitig Ihre Ernährung zu berücksichtigen, sind endlos.
Also hol deinen Ninja Creami raus, probiere diese keto-freundlichen Rezepte und gönne dir Eiscreme, die perfekt zu deinem ketogenen Lebensstil passt.
