Wenn Sie nach einem Sorbet suchen, das unerwartete Aromen kombiniert, ist dieses Rüben-Orangen-Sorbet für Sie. Die subtile Süße der Rübe ist perfekt mit der erfrischenden Säure der Orange kombiniert und erzeugt ein originelles, farbenfrohes und ultra-frisch-Dessert.
Zutaten :
- 1 kleine gekochte Rübe (ca. 150 g)
- 200 ml frischer Orangensaft (etwa 2 Orangen)
- 2 Esslöffel Agavensirup (je nach Geschmack anpassen)
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 80 ml Wasser
- 1 kleine Prise Salz (optional)
Vorbereitung:
- Bereiten Sie die Rüben vor
, wenn Ihr Rübe roh ist, kochen Sie sie in Wasser oder Dampf, bis sie sehr zart ist. Lassen Sie sie komplett abkühlen. Sobald Sie gekocht und abgekühlt sind, schneiden Sie es in Stücke, um das Mischen zu erleichtern. - Mischt die Zutaten
in einem Mixer, fügt die Rübenstücke, den frischen Orangensaft, den Agavensirup, den Zitronensaft, den Wasser und eine Prise Salz hinzu. Mischen, bis Sie eine sehr glatte Textur erhalten. Nur die Farbe dieser Mischung ist schon schön, ein tiefes Rot, das sie wegwirft! - Gießen Sie in den Ninja Creami -Behälter
die Zubereitung im Ninja Creami -Behälter, und achten Sie darauf, die Max -Fülllinie . 24 Stunden lang zum Gefrierschrank . - Der Moment des Sorbets!
Nach 24 Stunden Einfrieren fügt der Behälter in die Ninja Creami ein und verwendet das "Sorbet" . In wenigen Minuten erhalten Sie ein super farbenfrohes und perfekt glattes Sorbet. - Respin -Tipp
Wenn die Textur nach dem ersten Zyklus noch zu fest ist, die "Respin" und etwa 30 ml Flüssigkeit (wie Wasser oder mehr Orangensaft) hinzufügt, um eine noch cremigere Textur zu erhalten.
Mein persönlicher Tipp:
Dieses Rüben-Orangen-Sorbet ist eine Freude, wie sie ist, aber wenn Sie es wirklich noch überraschender machen möchten, fügt ein Netz Honig oder eine kleine orangefarbene Schale hinzu, um die Frische zu betonen. Und warum nicht ein paar Pistazien für einen schönen Farbkontrast und ein wenig Crunch probieren?
Dies ist ein gewagter Rezept, das nicht gewöhnlich ist! Das Rüben-Orange-Sorbet ist eine perfekte Hochzeit zwischen süß und würzig, mit einer lebendigen Farbe und einer super frischen Textur dank der Ninja Creami. Es ist das perfekte Dessert, um mit etwas wirklich Originellem und Leckerem zu beeindrucken und zu überraschen.
