Orangeneis mit Schokoladenstückchen ist eine erfrischende und genussvolle Kombination! Die süße Säure der Orange harmoniert perfekt mit der Reichhaltigkeit der Schokolade und ergibt ein Eis, das Frische und Intensität vereint. Ninja Creami bietet eine cremige Textur, verfeinert durch knackige Schokoladenstückchen, die sanft im Mund zergehen.
Zutaten :
- 300 ml frischer Orangensaft (etwa 3-4 Orangen)
- 100 ml flüssige Vollfett-Sahne (für eine cremige Konsistenz)
- 2 Esslöffel Agavendicksaft (oder je nach Geschmack und Süße der Orange anpassen)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt (optional, für einen Hauch von Duft)
- Die abgeriebene Schale einer Orange (um den Geschmack zu intensivieren)
- 50 g Zartbitterschokolade in kleine Stücke gehackt (im Extra-Modus hinzugefügt, um die Knusprigkeit zu erhalten)
Vorbereitung:
- Bereiten Sie die Orangenbasis zu.
Vermengen Sie in einer Schüssel Orangensaft, Sahne, Agavendicksaft, Vanilleextrakt und Orangenschale. Der Duft der Orange ist schon sehr verlockend und harmoniert wunderbar mit der Schokolade. Passen Sie die Menge des Agavendicksafts nach Belieben an; Orangen sind von Natur aus manchmal recht süß. - Gießen Sie die Mischung in den Ninja Creami-Behälter.
Achten Sie darauf, die MAX-FÜLLLINIE 24 Stunden ins Gefrierfach . Das ist zwar eine lange Zeit, garantiert aber die perfekte Konsistenz! - Bereiten Sie die Eiscreme mit dem Programm „Eiscreme“ zu.
Setzen Sie am nächsten Tag den Behälter in die Ninja Creami ein und starten Sie das „Eiscreme“ . In wenigen Minuten erhalten Sie cremiges Eis mit intensivem Orangengeschmack, bereit für Schokoladenstückchen. - Geben Sie die Schokoladenstückchen im Extra-Modus hinzu.
Für einen knusprigen Kontrast verwenden Sie die Mix-In- . Die Schokoladenstückchen verteilen sich so optimal im Eis und sorgen für kleine Schokoladenexplosionen in jeder Kugel. - Tipp zum Nachspinken:
Falls die Konsistenz etwas zu fest ist, verwenden Sie die Nachspin- , um sie weicher zu machen. Für eine noch geschmeidigere Textur können Sie bei Bedarf einen Spritzer Orangensaft oder etwas Sahne hinzufügen.
Mein persönlicher Tipp:
Für einen noch genussvolleren Touch können Sie beim Servieren etwas kandierte Orangenschale oder Orangensirup über das Eis geben. Dunkle Schokolade harmoniert wunderbar mit Orange, und diese zusätzliche Note verleiht dem Dessert eine raffinierte Note. Sie können es auch mit etwas Kakaopulver bestäuben, um einen zusätzlichen optischen und geschmacklichen Effekt zu erzielen.
