Orangeneis mit Schokoladenstückchen ist eine erfrischende und köstliche Kombination! Die süße Säure der Orange harmoniert perfekt mit der Reichhaltigkeit der Schokolade und ergibt ein Eis, das Frische und Intensität vereint. Mit Ninja Creami erhalten Sie eine cremige Textur, verstärkt durch knusprige Schokoladenstückchen, die zart im Mund zergehen.
Zutaten :
- 300 ml frischer Orangensaft (ca. 3-4 Orangen)
- 100 ml flüssige Vollsahne (für eine cremige Konsistenz)
- 2 Esslöffel Agavendicksaft (oder je nach Geschmack und Süße der Orange anpassen)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt (optional, für eine duftende Note)
- Die Schale einer Orange (um den Geschmack zu intensivieren)
- 50 g dunkle Schokolade, in kleine Stücke gehackt (mit dem Extra-Modus hinzugefügt, damit sie knusprig bleibt)
Vorbereitung:
- Bereiten Sie die Orangenbasis vor
. Vermischen Sie in einer Schüssel Orangensaft, Sahne, Agavendicksaft, Vanilleextrakt und Orangenschale. Der Orangenduft ist bereits sehr verlockend und harmoniert wunderbar mit der Schokolade. Passen Sie den Agavendicksaft nach Ihrem Geschmack an; manchmal sind Orangen von Natur aus recht süß. - In den Ninja Creami-Behälter gießen.
Die Mischung in den Ninja Creami-Behälter geben und darauf achten, dass die MAX FILL . Den Behälter anschließend für 24 Stunden . Das ist zwar lange, garantiert aber eine perfekte Konsistenz! - Turbine mit dem Ice Cream-Programm
Am nächsten Tag setzen Sie den Behälter in den Ninja Creami ein und starten das „Ice Cream“ . In nur wenigen Minuten haben Sie cremiges Eis mit einem kräftigen Orangengeschmack, bereit, die Schokoladenstückchen willkommen zu heißen. - Mit dem Extra-Modus geben Sie Schokoladenstückchen hinzu.
Für einen knusprigen Kontrast geben Sie die Schokoladenstücke mit der Mix-In- . Sie bleiben gut im Eis verteilt und sorgen mit jedem Löffel für kleine Schokoladenexplosionen. - Tipp zum erneuten Drehen:
Wenn die Konsistenz etwas zu fest ist, verwenden Sie die „Erneut drehen“ , um sie weicher zu machen. Für eine noch weichere Konsistenz geben Sie bei Bedarf einen Spritzer Orangensaft oder etwas Sahne hinzu.
Mein persönlicher Tipp:
Für einen noch genussvolleren Genuss können Sie vor dem Servieren etwas kandierte Orangenschale oder einen Spritzer Orangensirup zum Eis geben. Dunkle Schokolade passt wunderbar zu Orangen und verleiht dem Dessert eine raffinierte Note. Für einen zusätzlichen optischen und geschmacklichen Effekt können Sie auch etwas Kakaopulver darüber streuen.
