Pfirsich-Aprikosen-Sorbet vereint zwei köstliche Sommerfrüchte zu einem fruchtig-erfrischenden Genuss. Dieses Sorbet ist ideal für heiße Tage oder wenn Sie Lust auf ein leichtes Dessert mit sonnigen Aromen haben.
Zutaten :
- 200 g Pfirsiche (frisch oder gefroren, geschält und entsteint)
- 200 g Aprikosen (frisch oder gefroren, entsteint)
- 2 Esslöffel Agavensirup (oder nach Geschmack anpassen)
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 80 ml Wasser
- 1 kleine Prise Salz (optional)
Vorbereitung:
- Bereiten Sie das Obst vor.
Frische Pfirsiche und Aprikosen schälen und entsteinen Sie und schneiden Sie sie in Stücke. Gefrorenes Obst lassen Sie vor dem Pürieren etwas antauen. - Die Zutaten pürieren.
Pfirsich- und Aprikosenstücke, Wasser, Agavendicksaft, Zitronensaft und eine Prise Salz in einen Mixer geben und glatt pürieren. - Gießen Sie die Mischung in den Ninja Creami-Behälter.
Achten Sie darauf, die MAX-FÜLLLINIE 24 Stunden in den Gefrierschrank . - Bereiten Sie die Mischung mit dem Sorbet-Programm zu.
Sobald die Masse vollständig gefroren ist, setzen Sie den Behälter in die Ninja Creami ein und wählen Sie das Sorbet- . In nur wenigen Minuten erhalten Sie ein herrlich cremiges und erfrischendes Sorbet. - Respin-Tipp:
Falls das Sorbet nach dem ersten Durchgang zu fest ist, verwenden Sie die „Respin“ und geben Sie etwa 30 ml Flüssigkeit (z. B. Wasser oder etwas mehr Zitronensaft) hinzu, um die Konsistenz anzupassen.
Mein persönlicher Tipp:
Dieses Pfirsich-Aprikosen-Sorbet schmeckt hervorragend mit ein paar Stücken frischem Obst oder einem Honig-Drizzle, um die Süße zu verstärken. Sie können es auch mit gerösteten Mandelblättchen servieren – für einen knusprigen Touch!
Pfirsich-Aprikosen-Sorbet ist eine wahre Geschmacksexplosion des Sommers. Leicht, fruchtig und erfrischend – ideal als süßer Abschluss eines Essens oder als süße Leckerei zu jeder Tageszeit. Mit Ninja Creami gelingt Ihnen jedes Mal die perfekte Konsistenz!
