Ehrlich gesagt, wenn Sie nach einem Dessert suchen, das Ihre Geschmacksknospen reisen lässt, ist dieses Litschi -Sorbet für Sie gemacht! Ich liebe die Allianz von Lychee, diese exotische und köstlich süße Frucht, mit dem floralen Hauch von Rosenwasser. Dies ist die Art von Sorbet, bei der Sie das Gefühl geben, etwas Schickes zu genossen, während Sie superlich und erfrischend bleiben.
Zutaten :
- 300 g Lychee -Fleisch (frisch oder dose, gut ausgelaugt)
- 2 Esslöffel Agavensirup (je nach Geschmack anpassen)
- 80 ml Wasser
- 1 Teelöffel Rosenwasser (sei vorsichtig, es ist mächtig, also nicht zu viel aus!)
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 1 kleine Prise Salz (optional, aber es bringt die Aromen hervor)
Vorbereitung:
- Litchis, lass uns gehen!
Wenn Sie frische Litschee haben, ist es ein bisschen Arbeit, aber es lohnt sich! Schälen Sie sie und entfernen Sie die Kerne. Wenn Sie schneller gehen möchten, nehmen Sie Litschee in Dosen, lassen Sie sie aber gut ab, um die Zubereitung nicht zu ertrinken. - Wir mischen alles
in Ihrem Mixer, setzen die Litschi, das Wasser, den Agavensirup (ich liebe es, es anstelle von Zucker zu benutzen), Rosenwasser (sanft, es ist super duftend) und Zitronensaft. Eine kleine Prise Salz und Presto, mischen Sie, bis alles glatt ist. - Wir gehen zum Ninja Creami,
um die Zubereitung in den Behälter Ihres Ninja Creami zu gießen. maximale nicht zu überschreiten . Es überläuft schnell, ich versichere Ihnen! - Das Einfrieren
lässt dies alles 24 Stunden . Ich weiß, es ist lang, aber Geduld zahlt sich aus! - Die Zeit der Magie
, sobald es gut gefroren ist, nehmen wir den Behälter aus dem Gefrierschrank und legen ihn in die Ninja Creami. "Sorbet" -Programm und lassen Sie die Maschine den Job machen. Sie werden sehen, es ist Magie! - Respin Tipp
, wenn das Sorbet noch etwas zu schwer ist, in Panik! Verwenden Sie die "Respin" und fügt ein kleines Geheimnis etwa 30 ml Flüssigkeit (Wasser oder etwas Litschi -Saft) hinzu, um die Textur noch cremiger zu machen.
Mein kleines Extra:
Dieses Litchi-Rose-Sorbet ist für sich genommen perfekt, aber wenn Sie wirklich beeindrucken möchten, servieren Sie es mit frischen Himbeeren oder sogar essbaren Rosenblättern (es hat immer seine geringe Wirkung!). Und für echte Gourmen, ein Netz von Honig darüber, es ist nur ... wow!
Hier ist es sehr einfach und so erfrischend! Dieses Litchi-Rose-Sorbet ist eine meiner kleinen Entdeckungen, und ich bin sicher, Sie werden Ihnen so viel gefallen wie ich. Es ist das perfekte Dessert für den Sommer oder um Ihre Freunde mit etwas Raffinierterem ohne allzu viel Aufwand zu beeindrucken.
4o
